鲍鱼怎么炸好吃又简单,如何炸窍门,正确炸法大全

共7个鲍鱼相关做法

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营养美味的家庭版鲍鱼捞饭

难度:
家常

口味:
咸鲜

烹饪方法:
炸

准备时间:
2小时以上

配方:冰鲜鲍鱼,泰香米,胡萝卜,西兰花,猪棒骨,乌鸡

步骤:
1、乌鸡和猪棒骨滚水汆过，鲍鱼洗洗干净，用牙刷把黑边刷掉

2、火腿、香菇备好，鲍鱼挖出肉，清理干净内脏

7.9分
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发菜扣干鲍鱼

难度:
家常

烹饪方法:
油炸

配方:干鲍鱼,发菜,冬菇,红腰豆,西兰花,料酒

步骤:
1、选将鲍鱼泡水一天软身后用牙刷刷洗干净再局开水局够身

2、将肉码老鸡猪脚拉油炸香下酱料下煲下鲍鱼煲20小时左右

7.1分
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赛鲍鱼

难度:
家常

电器:
微波炉

烹饪方法:
油炸

配方:白灵菇,鲍鱼汁,酱油,料酒,白糖,鸡粉

步骤:
1、把白灵菇洗净，去除老根，分享一下心得，别去得太多，最好有个坡度，中间突起，因为一下油炸会缩水，这样出

2、延边用刀滑个椭圆（刀深入一厘米左右即可）

7.1分
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给我一个香菇，还你一个素鲍鱼

难度:
简单

口味:
咸甜

烹饪方法:
炸

准备时间:
10分钟以内

配方:鲜香菇,蚝油

步骤:
1、香菇去根,洗净，放入锅中抄水 ,煮软后捞出过凉

2、背面白色的部分改鱿鱼花刀

6.9分
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鲍鱼捞饭

难度:
简单

烹饪方法:
火烧

配方:鲍鱼,鸡爪,鸡翅,排骨,精华火腿,干瑶柱

步骤:
1、将鸡翅，排骨，鸡爪飞水，擦干水分用油炸一下，外表金黄捞出放入砂锅中，加入高汤，鲍鱼，金华火腿，瑶柱，

2、配上米饭。

5.3分
值得收录在家常菜谱里的宴客菜～鲍鱼炸豆腐烧肉

烹饪方法:
调

配方:炸豆腐,五花肉,新鲜鲍鱼,八角,姜片,青葱

步骤:
1、倒入油

2、五花肉煸炒出香味

4.9分
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素鲍鱼

难度:
家常

烹饪方法:
油炸

步骤:
1、香菇生菜洗净

2、香菇去蒂焯水，在反面用小刀划出鱿鱼卷样

4.4分