猪脑怎么烤好吃又简单,如何烤窍门,正确烤法大全

共5个猪脑相关做法

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香辣烤猪脑

难度:
家常

口味:
辣,香辣

电器:
烤箱

烹饪方法:
烤

配方:猪脑,小芹菜,香菜,孜然粉,辣椒粉,食用油

步骤:
1、取一个锡纸盒，将猪脑放入后，依次放朝天椒（切碎）、芹菜碎、香菜碎、花椒粒

2、再放孜然粉，最后放辣椒粉

6.5分
4图片

锡纸烤猪脑的做法

难度:
简单

烹饪方法:
烤

份量:
1人份

准备时间:
10分钟以内

配方:脑花

步骤:
1、脑花先去掉膜，水烧开，放入脑花，开后改小火，一分钟后沥出脑花，在墩子上将脑花改成大拇指大的块待用!

2、油烧沸下脑花，炸到金色沥出装盘!空锅放适量油，下泡海椒酱和豆办酱花椒适量炒散仔

5.5分
4图片

锡纸烤猪脑的做法

难度:
简单

烹饪方法:
烤

份量:
1人份

准备时间:
10分钟以内

配方:脑花

步骤:
1、先把脑花拿出来用牙签仔细的挑掉上面的血丝,就是一个白白嫩嫩的脑花儿了,把它分成两半,更容易烤熟，还

2、上火开烤，火一定要调到最小.

5.5分
烤猪脑花（烤箱版）

配方:香菜,料酒,生抽,大蒜,大葱,猪脑

步骤:
1、新鲜猪脑，放入盆中备用

2、用牙签，轻轻一挑血膜就起来了，去血丝，这部很重要，去干净烤

5.2分
锡纸烤猪脑的做法

难度:
简单

口味:
孜然味

电器:
烤箱

烹饪方法:
烤

份量:
1人份

准备时间:
2小时以上

配方:脑花,鸡精

步骤:
1、首先把猪脑上的血丝弄掉

2、烤盘上放上锡纸，锡纸要烤盘的2倍，然后锡纸上铺上黑木耳，土豆片，再把猪脑铺上去，撒上胡椒粉，花椒

2分