五香牛肉怎么炖好吃又简单,如何炖窍门,正确炖法大全

共10个五香牛肉相关做法

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五香酱牛肉荐

难度:
正宗

口味:
咸鲜,五香

电器:
电饭煲

烹饪方法:
炖

份量:
2-3人份

准备时间:
10分钟以内

配方:牛腱子,葱段,酱油,姜片,白糖,香叶

步骤:
1、花椒在炒锅内炒干备用。牛肉浸泡5个小时后切成大块。

2、用刀尖在肉上戳孔。

9.2分
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五香卤牛肉荐

难度:
家常

口味:
五香

烹饪方法:
炖

准备时间:
2小时以上

配方:牛腱子肉,八角,桂皮,花椒,小茴香,香叶

步骤:
1、准备好食材

2、桂皮，花椒，香叶，小茴香，八角，冰糖（可以用一块），姜片

8.5分
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五香酱牛肉

口味:
家常

烹饪方法:
炖

配方:牛腱子肉,丁香,黄酱,砂仁,白糖,味精

步骤:
1、牛腱子肉用清水没过浸泡5-6小时（每小时清洗并换水一次）后

2、炒锅置火上，将花椒在炒锅内干焙一下

8分
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五香酱牛肉

口味:
家常

烹饪方法:
炖

配方:牛腱子肉,丁香,黄酱,砂仁,白糖,味精

步骤:
1、牛腱子肉用清水没过浸泡5-6小时（每小时清洗并换水一次）后

2、炒锅置火上，将花椒在炒锅内干焙一下

8分
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五香酱牛肉

口味:
家常

烹饪方法:
炖

配方:牛腱子肉,丁香,黄酱,砂仁,白糖,味精

步骤:
1、牛腱子肉用清水没过浸泡5-6小时（每小时清洗并换水一次）后

2、炒锅置火上，将花椒在炒锅内干焙一下

8分
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五香炖牛肉

难度:
家常

口味:
五香

烹饪方法:
炖

配方:食材洋葱,食材大蒜

步骤:
1、水滚川烫牛肋条去血水

2、洗净待凉切小段

7.1分
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五香炖牛肉

难度:
家常

口味:
五香

烹饪方法:
炖

配方:洋葱1粒,大蒜3粒

步骤:
1、水滚川烫牛肋条去血水

2、洗净待凉切小段

7分
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五香酱牛肉

烹饪方法:
炖

配方:牛肉,丁香,白芷,冰糖,干辣椒,花椒

步骤:
1、牛肉放水里浸泡两小时去血水，切成大块备用。

2、用餐叉在洗净的牛肉上扎小孔以便腌制时好入味。将焯过水的牛肉

6.1分
五香酱牛肉

烹饪方法:
炖

配方:牛腱子,干黄酱,大料,肉蔻,花椒,桂皮

步骤:
1、香料放入搅拌机的研磨杯里，打成粉末。

2、黄酱水：干黄酱放入大盆中，倒入水，水量为炖牛肉所需的量。搅

4分
啤酒牛肉炖五香豆腐干

难度:
家常

口味:
五香

烹饪方法:
炖

配方:牛肉,啤酒,蛋清,生粉,酱油,生姜

步骤:
1、牛肉清洗干净

2、把牛肉切成小方块

3.6分