困难
煎
配方:芦笋炖饭,嫩芦笋,大蒜,黄油,芹菜,白葡萄酒
1、芦笋炖饭原料
2、元葱,大蒜和芹菜切碎
简单
清淡
炖
30分钟-1小时
配方:洋葱,鸡腿,白芦笋,绿芦笋,米饭,北豆腐
1、洋葱切丁或细圈。锅里给少油,取一半洋葱炒香。
2、加入丁香,香叶,胡椒粒,刺柏果,快炒两下。然后加入鸡腿,稍微小心地翻炒一下。
正宗
烤箱
炖
配方:炖小羊膝,带骨羊腿,大洋葱,胡萝卜,西芹,大蒜粒
1、预热烤箱至220度。用厨房用纸拍干羊腿,撒上海盐和现磨黑胡椒。1个大洋葱,切片;2个胡萝卜,切段;2
2、中火,在铸铁锅中加入3勺橄榄油,放入羊腿,将羊腿的整面煎至金黄色。然后拿出锅,备用。
家常
咸鲜
炖
30分钟-1小时
配方:黄豆,清水,猪蹄,莲藕,芦笋,姜片
1、黄豆提前一晚上浸泡。
2、克黄豆和1200毫升水,这次由于煲汤用,所以豆浆这次研磨的多一些。 用豆浆新款p3破壁豆浆机,研磨豆
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