腊鸭怎么炖好吃又简单,如何炖窍门,正确炖法大全

共10个腊鸭相关做法

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腊鸭炖萝卜----给你新年不一样的美味荐

难度:
简单

口味:
辣

烹饪方法:
煮

准备时间:
30分钟-1小时

配方:腊鸭,萝卜,生姜,大蒜,小米辣,料酒

步骤:
1、腊鸭一只剁成稍微大一点均匀的块状，用温水洗去骨头渣子

2、锅里上水，放入腊鸭块儿一起大火煮开

9.7分
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腊鸭腿炖萝卜荐

难度:
正宗

烹饪方法:
炖

配方:香菜,白萝卜,腊鸭腿,红干椒,红萝卜,八角

步骤:
1、腊鸭一个

2、剁块洗干净

9.1分
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青笋胡萝卜炖腊鸭腿荐

难度:
家常

烹饪方法:
炖

配方:胡萝卜,腊鸭腿,青窝笋,白胡椒,八角,生姜

步骤:
1、腊鸭腿两个（如图这样）

2、清水漂洗下，剁块泡去盐分（提前3到4小时泡）

8.2分
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腊鸭腿炖萝卜

烹饪方法:
煮

配方:腊鸭腿,青萝卜,葱丝,姜丝,葱白

步骤:
1、青萝卜半个。

2、鸭腿一只，上面有好多油。

7.6分
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香芋腊鸭煲

难度:
家常

口味:
咸鲜

烹饪方法:
炖

准备时间:
30分钟-1小时

配方:腊鸭腿,芋头,椰浆,姜片

步骤:
1、准备好原材料；

2、腊鸭腿切成小块后放入冷水中泡上半个小时；

7.4分
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腊鸭腿炖萝卜

难度:
简,单

口味:
咸,鲜

烹饪方法:
炖

份量:
4,-,6,人,份

准备时间:
1,小,时,-,2,小,时

配方:腊鸭,白萝卜,白菜

步骤:
1、腊鸭腿用水泡过，切块，姜蒜也一起备好

2、白萝卜削皮切厚块

7.2分
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腊肉➕腊鸭炖白萝卜

难度:
家常

烹饪方法:
炖

配方:腊肉,腊鸭,鸡精,茴香,香叶,干辣椒

步骤:
1、腊肉➕腊鸭全部切好放在高压锅里由于今年我爸爸腌制的腊肉都不咸，就免去了提前泡一夜的步骤

2、加入萝卜，生姜，茴香，香叶，辣椒，大葱

7分
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腊鸭腿炖萝卜

难度:
家常

烹饪方法:
炖

配方:鸭腿,萝卜,料酒,酱油,干辣椒

步骤:
1、腊鸭脚剁成块状，锅里放水，水开后放入腊鸭块大火煮开 2分钟。

2、萝卜洗净去皮切成块状，生姜、蒜、干辣椒切大片，腊鸭煮好捞起待用。

7分
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腊鸭腿炖黄豆

难度:
家常

烹饪方法:
炖

配方:大葱,腊鸭腿,生姜,黄豆,生抽

步骤:
1、腊鸭腿提前泡好

2、黄豆提前泡开

7分
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腊鸭炖白萝卜

难度:
简单

口味:
原味

烹饪方法:
炖

准备时间:
30分钟-1小时

配方:腊鸭,白萝卜

步骤:
1、腊鸭洗净切成小块。

2、白萝卜洗净，切成滚刀块。

6.9分