鱼卷怎么蒸好吃又简单,如何蒸窍门,正确蒸法大全

共10个鱼卷相关做法

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鲜蔬裹鱼卷宝宝辅食微课堂荐

口味:
家常,咸鲜

烹饪方法:
蒸

配方:鲈鱼,芹菜,白玉菇,胡萝卜,酱油,葱、姜

步骤:
1、首先我们准备好需要的食材。

2、鲈鱼去鳞去腮后洗净，头部鱼鳍处和鱼尾处各切一刀。

9.6分
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鱼卷蒸蛋荐

难度:
困难

电器:
打蛋器

烹饪方法:
蒸

配方:鸡蛋,鱼片,胡萝卜,香菇,芦笋,香肠

步骤:
1、准备材料，鸡蛋，芦笋，香菇，香肠，生姜，胡萝卜。

2、鸡蛋打开。哎，没遇见双黄的。运气真差。

9.6分
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芙蓉鱼卷荐

难度:
家常

口味:
原味

烹饪方法:
蒸

准备时间:
30分钟-1小时

配方:鲈鱼,鸡蛋,生抽,玉米油,料酒,香油

步骤:
1、新鲜鲈鱼杀好，洗净。（我是叫卖鱼师傅杀好的）

2、把鲈鱼放在案板上，用刀反方向从鱼尾开始，沿着中间的鱼骨慢慢向鱼头方向片出鱼肉。

9.6分
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【鲜蔬鱼卷蒸滑蛋】——让蒸蛋鲜美更上一层楼荐

难度:
家常

口味:
咸鲜

烹饪方法:
蒸

准备时间:
30分钟-1小时

配方:土鸡蛋,高汤,鲜鱼片,芦笋,香菇,火腿

步骤:
1、准备所需材料。（鱼片可以用草鱼、稠鱼、黑鱼都可以，我用的鲈鱼）

2、香菇、姜、火腿、胡萝卜洗净后切丝备用；鸡蛋打散成蛋液备用；芦笋留前面一段嫩尖，注意要比鱼片的宽度稍长

8.8分
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鲜蔬鱼卷蒸蛋荐

口味:
家常,咸鲜

烹饪方法:
蒸

配方:鲈鱼,青椒,胡萝卜,香菇,香肠,鸡蛋

步骤:
1、香菇切丝

2、胡萝卜切丝

8.6分
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【龙鱼稻米油5L】试用报告之一金针菇培根卷荐

难度:
家常

口味:
咸鲜

烹饪方法:
蒸

准备时间:
10-30分钟

配方:金针菇,培根,香菜,胡萝卜

步骤:
1、金龙鱼稻米油，真正的非转基因食用油。

2、金针菇切去根部，洗净。

8.3分
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崇武鱼卷荐

口味:
家常,咸鲜

烹饪方法:
蒸

配方:马鲛鱼,五花肉,鸡蛋,味精,香葱

步骤:
1、鱼是新鲜的，准备好其他材料。

2、鱼切成两片，猪肉切细条的。

8.2分
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萝卜鱼籽肠卷

难度:
家常

口味:
咸鲜

烹饪方法:
蒸

准备时间:
10-30分钟

配方:鱼籽肠,萝卜,香菜梗

步骤:
1、准备好材料。

2、先把萝卜洗净后切成厚薄均匀的薄片。

7.2分
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三文鱼鳄梨反卷寿司

口味:
咸

烹饪方法:
煮

配方:熟米饭,寿司紫菜,黄瓜,胡萝卜,鱼松,鱼籽

步骤:
1、鱼籽解冻用滴了两滴白酒的凉白开浸泡去腥，备用。

2、米饭晾至温热，加入黑芝麻，盐和寿司醋抓匀。

6.9分
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培根薯泥鱼糕卷，美味料理轻松做

难度:
简单

口味:
咸鲜

烹饪方法:
蒸

准备时间:
10分钟以内

配方:培根,鱼糕,土豆,黑胡椒

步骤:
1、准备土豆一只，去皮，切小块，上蒸锅大火蒸至土豆变软

2、准备培根3片中间切开，鱼糕一块，鱼糕宽度比培根略宽或相同即可，将蒸好的土豆块用勺子压成土豆泥，如果有

6.8分