困难
蒸
配方:粉丝,料酒,小葱,指天椒,鸡精,蒸鱼豉油
1、青虾洗净剪刀去须去脚,开背去虾线
2、初步清理后洗净沥干水分,放入1汤匙料酒,5克白胡椒粉抓匀腌制半小时
正宗
配方:海虾,大蒜头,粉丝
1、虾剪去须,剪去脚,背上一剪二,要剪得深一点,把里面黑色的肠线抽掉
2、大蒜头切成细末
配方:粉丝,大虾,大蒜,小葱,花生油,芝麻油
1、 食材,买了海虾,剪去虾须清洗一遍待用。
2、 从尾部第三节处,用牙签挑去虾线,轻轻往外拉就全部拉出来了,
家常
蒜香
10-30分钟
配方:大虾,粉丝,食用油,生抽,香葱,小米辣
1、 粉丝用清水泡软备用。
2、先来制作金银蒜:把大蒜切成细小的颗粒。
配方:北极虾,青椒,红椒,大蒜,粉丝,鸡精
1、 粉丝用清水泡开。
2、 将蒜捣成蒜泥。
简单
咸鲜
10分钟以内
配方:鲜虾,大蒜,干黑豆示,香菜,玉米油
1、将虾洗净去须。
2、拨掉虾壳,留住虾头虾尾巴,用刀朝虾背中间划开一道小口。
2、 先来制作金银蒜:把大蒜切成细小的颗粒。
配方:鲜虾,蒜茸,粉丝,生抽,蚝油
1、原料如图,蒜茸要多点,葱花和辣椒是装饰用,少许就可以了
2、先烧一锅水,水开后放入粉丝,煮一小会就软了,捞出来泡在冷水里
30分钟-1小时
配方:火锅粉丝,青椒,红椒,酱油,清水
1、粉丝用清水泡软。
2、虾去头去虾线。
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