困难
打蛋器
蒸
1人份
2小时以上
配方:蛋黄,玉米油,砂糖,清水,玉米粉,蛋白
1、 选用新鲜鸡蛋。蛋白蛋黄分离,分开放入无水无油的打蛋盆里。
2、 玉米粉提前过筛备用。
家常
甜
30分钟-1小时
配方:鸡蛋,玉米粉,玉米油,白糖,柠檬汁
1、将20克白糖,玉米油和水混合备用
2、分蛋时将蛋黄放入油水盆里
配方:玉米粉,鸡蛋,白糖,植物油,炼乳
1、食材:玉米粉、鸡蛋、白糖、植物油、炼乳
2、将鸡蛋打入盆中,加入白糖。
奶香
配方:黑米粉,鸭蛋,白糖,炼乳,植物油
1、食材:黑米粉、鸭蛋、白糖、植物油、无铝泡打粉、炼乳。
2、将鸭蛋打入盆中,加入白糖。
简单
咸甜
配方:细玉米粉,鸡蛋,玉米油
1、将鸡蛋蛋白蛋黄分开(忘拍照片),分装两个干净盆中;
2、将油、水、盐和5克糖混合,用手动打蛋器搅打均匀,加入蛋黄继续搅打均匀;
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