鱼块怎么蒸好吃又简单,如何蒸窍门,正确蒸法大全

共10个鱼块相关做法

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剁椒蒸鱼块荐

口味:
家常

烹饪方法:
蒸

配方:乌青鱼块,生姜,剁椒,蒸鱼豉油,料酒,大蒜

步骤:
1、鱼块洗净

2、准备蒜片，姜丝，葱花和剁椒

8.3分
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剁椒鱼块

难度:
简单

口味:
辣

烹饪方法:
蒸

准备时间:
10分钟以内

配方:鲤鱼,剁椒,蒜末,鸡精,蚝油,料酒

步骤:
1、准备一条鲤鱼清洗干净剁成块。

2、加一勺剁椒。

8分
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快手菜,豉汁蒸鱼块

难度:
家常

烹饪方法:
蒸

份量:
1人份

准备时间:
2小时以上

配方:鱼块,豆豉,蒜蓉姜丝,生抽,蚝油,料酒

步骤:
1、鱼块洗净切小块。

2、加入料酒。

7.9分
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家常蒸鱼块

难度:
家常

口味:
家常

烹饪方法:
蒸

配方:净草鱼肉,青椒,葱花

步骤:
1、准备好净草鱼肉一斤左右(四口之家的份量)

2、把净草鱼肉切半厘米厚的块状

7.9分
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剁椒蒸鱼块

难度:
家常

烹饪方法:
蒸

配方:草鱼,鸡精,老抽,蒜末,蒸鱼豉油,蒸鱼鼓油

步骤:
1、准备好剁辣椒，蒜未、姜末

2、草鱼切块，少许老抽、料酒拌匀。腌制10分钟。

7.9分
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豉香辣椒蒸鱼块

难度:
正宗

口味:
辣

烹饪方法:
蒸

准备时间:
30分钟-1小时

配方:草鱼块,植物油,豆豉,干辣椒,香葱,生抽

步骤:
1、肉质紧咸香味美。

2、食材准备好。

7.9分
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豆豉蒸鱼块

难度:
家常

烹饪方法:
蒸

配方:鱼块,葱姜,烹调油,蒸鱼油,料酒,豆豉

步骤:
1、净鱼肉，我用的是鱼背上的那两块肉，刺少，肉厚，吃起来挺美。

2、将鱼肉改刀成块，加盐和糖，盐要稍多些，糖只是和味儿，一点儿就成。

7.7分
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豆豉蒸鱼块

难度:
家常

口味:
咸鲜

烹饪方法:
蒸

准备时间:
30分钟-1小时

配方:福寿鱼,豆豉,生抽,鸡粉,胡椒粉,生粉

步骤:
1、福寿鱼一条。

2、刀工处理去除头、尾、骨，将鱼肉切成块。

7.4分
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柠檬蒸鳕鱼块

难度:
家常

烹饪方法:
蒸

配方:鳕鱼片,大葱,小米椒,柠檬,橄榄油,朗姆酒

步骤:
1、解冻好的鳕鱼一块。

2、切好的葱、姜、蒜码在盘底（刚好鳕鱼块的大小）

7.2分
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清蒸土魠鱼块

难度:
家常

烹饪方法:
蒸

配方:海带酱油,蒜末

步骤:
1、收到好鱼网的生鲜鱻鱼组，最爱吃的鱼都在这里^^

2、感谢好食材提供的生鲜网试吃活动，还很贴心地恭喜我们中奖，并且附上三种鱼料理的美味食谱～

7分