清蒸鲫鱼怎么蒸好吃又简单,如何蒸窍门,正确蒸法大全

共10个清蒸鲫鱼相关做法

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清蒸鲫鱼灌肉-附切红椒丝步骤荐

难度:
困难

口味:
鱼香

烹饪方法:
蒸

配方:鲫鱼,瘦肉,红泡椒,大葱白,大葱绿,生姜

步骤:
1、猪肉剁碎.. 加一点白糖.盐.白胡椒粉.啤酒.淀粉. 抓捏均匀. 腌渍一会儿！

2、我来说说如何切辣椒丝.. 红泡椒取中间平整的一段. 不需要像我这样用歪歪扭扭的.(￣∇￣)

9.8分
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清蒸鲫鱼灌肉荐

难度:
困难

烹饪方法:
蒸

配方:啤酒,鲫鱼,肉馅,生姜,红椒,葱绿

步骤:
1、准备肉馅，加一点白糖，盐，胡椒粉，啤酒和淀粉，搅拌均匀，腌渍一会儿。

2、红椒取中间平整的一段，

9.6分
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清蒸鲫鱼荐

难度:
正宗

烹饪方法:
蒸

配方:鲫鱼,生抽,料酒

步骤:
1、鲫鱼去鱼鳞清洗干净

2、在鱼身两面用刀各划4刀

9.1分
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清蒸鲫鱼荐

难度:
正宗

烹饪方法:
蒸

配方:鲫鱼,生姜,料酒,红辣椒

步骤:
1、将鲫鱼洗干净，用料酒、盐腌制15分钟

2、准备葱白，生姜

8.7分
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健康饮食----清蒸鲫鱼荐

口味:
清淡

烹饪方法:
蒸

配方:鲫鱼,生姜,料酒,红椒丝,蒸鱼鼓油,生抽

步骤:
1、准备好鲫鱼一条，当然其他的鱼也可以。。。根据喜好而论，反正

2、鲫鱼一般都是菜市场处理干净，回来彻底清洗干净血水之后沥干水

8.6分
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清蒸鲫鱼荐

难度:
正宗

烹饪方法:
蒸

配方:鲫鱼,枸杞,薄荷,酱油

步骤:
1、新鲜鲫鱼宰杀洗净

2、两面切刀

8.5分
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清蒸非洲鲫鱼荐

难度:
正宗

烹饪方法:
蒸

配方:非洲鲫鱼,干辣椒,料酒,蒸鱼豉油

步骤:
1、成品图

2、把杀好的非洲鲫鱼处理干净，肚子里的黑膜一定要刮洗干净，然后在鱼两面都斜着划几刀，两面都均匀的抹上盐腌

8.4分
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清蒸鲫鱼荐

难度:
正宗

烹饪方法:
蒸

配方:鲫鱼,食用油,蒸鱼豉油,料酒

步骤:
1、先来一张成品图

2、鲫鱼洗干净，把鱼肚里面的黑膜洗干净，两面切三刀

8.4分
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清蒸鲫鱼荐

难度:
家常

烹饪方法:
蒸

配方:鲫鱼,蒸鱼豉油,冷开水,花生油,生姜,白酒

步骤:
1、现宰活鲫鱼一条，洗净鱼身及鱼腹肉黑膜沥水备用，葱姜和蒸鱼豉油备好

2、葱白切段，生姜边角切下改刀成粗条，中间部分切细丝

8.2分
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清蒸鲫鱼荐

难度:
正宗

烹饪方法:
蒸

配方:蒸鱼鼓油,姜丝,鲫鱼

步骤:
1、准备好材料

2、洗净两头切一下去掉鱼线

8.1分