清蒸龙虾怎么蒸好吃又简单,如何蒸窍门,正确蒸法大全

共10个清蒸龙虾相关做法

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清蒸小龙虾荐

难度:
简单

口味:
咸鲜

烹饪方法:
蒸

准备时间:
10-30分钟

配方:小龙虾,小葱,生姜,蒜头,生抽,香醋

步骤:
1、LG从市场买回的小龙虾，小龙虾自从十几年前进入武汉人的视线里，从当初的几元一斤的价格飞涨到现在的几十

2、首要步骤就是给虾洗澡，我总是用一个牙刷把它从头到尾刷几遍

9.8分
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清蒸小龙虾荐

难度:
困难

烹饪方法:
蒸

配方:小龙虾,生抽料酒

步骤:
1、蒸虾要买大点老点的

2、回家清水养一天以上

9.4分
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清蒸小龙虾荐

难度:
正宗

烹饪方法:
蒸

配方:小龙虾,小米椒,味极鲜,白糖,生抽,香醋

步骤:
1、不用的牙刷，轻轻的刷洗干净。

2、扯掉沙线，用剪刀修剪干净。

8.6分
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清蒸小龙虾

难度:
家常

烹饪方法:
蒸

配方:小龙虾,陈醋,香油,生抽

步骤:
1、选鲜活小龙虾五百克

2、开始处理小龙虾，左手把虾头抓住，右手掐虾尾中部，把虾线拉出，然后右手拿牙刷，把小龙虾对准水龙头，用牙

7.9分
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龙虾两吃——清蒸龙虾和龙虾粥

难度:
家常

烹饪方法:
蒸

配方:龙虾,蒜头,细香葱,香菜,生抽,白胡椒

步骤:
1、将龙虾的头部浸入沸水等10秒即死，然后用筷子插入腹部靠近尾端的一个小孔，拔出筷子放出液体

2、将龙虾头和虾钳拧下来，钳子砍成几段拍裂，虾尾从中间剖开，去掉虾线后切块，虾头待用

7.9分
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清蒸柠檬龙虾

难度:
正宗

烹饪方法:
蒸

配方:柠檬

步骤:
1、

2、将龙虾放在冷藏室充分解冻后，洗净摆在盘里，用大火蒸约10分钟。

7.7分
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清蒸小龙虾

难度:
家常

烹饪方法:
蒸

配方:小龙虾,生抽,食用油,白糖,陈醋,生姜

步骤:
1、两斤半的小龙虾。

2、拉虾中间的那个尾巴，就把虾肠拉出来了。

7.5分
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龙虾两吃清蒸+煲粥

难度:
家常

烹饪方法:
蒸

配方:大龙虾,熬粥用米

步骤:
1、买来的大活虾跟大家打个招呼。。。然后，虾头就被浸入滚烫的开水中，约10秒。。。龙虾就。。。脑死了（略

2、迅速用一只筷子，从龙虾尾部的小圆孔内插入，再抽出，有很多水会流出来。。。此曰【放尿】（略重口）……

7.5分
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清蒸龙虾

难度:
家常

烹饪方法:
蒸

配方:龙虾,蘸料

步骤:
1、这是新鲜运来的生猛活龙虾

2、放在菜板上，把大钳子和小钳子都剁掉，防止后面处理时反抗！要小心龙虾钳子，很有力量，先不要把绑钳子的皮

7.3分
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燕式清蒸小龙虾

难度:
家常

人群:
宝宝

烹饪方法:
蒸

份量:
1人份

准备时间:
2小时以上

配方:小龙虾,白醋,葱姜蒜末,酱油等

步骤:
1、根据个人食量购买。因独自在北欧，正值夏天，因此超市买来中国版冷冻好的小龙虾近一斤。先放在冰箱常温层

2、清洗。由于国内都处理过，虾线都抽出来啦，所以用醋水泡过后，可以用流水冲洗几遍即可。若未处理，需要细

7.2分