阿胶膏怎么蒸好吃又简单,如何蒸窍门,正确蒸法大全

共9个阿胶膏相关做法

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【山东】阿胶蒸膏荐

难度:
家常

口味:
甜

烹饪方法:
蒸

准备时间:
30分钟-1小时

配方:东阿阿胶,黑芝麻,核桃仁,红枣,枸杞,老冰糖

步骤:
1、备好所需食材：阿胶、黄酒、黑芝麻、老冰糖、枸杞、核桃仁、红枣（洗净后去核切块）

2、阿胶片放入食品袋中敲成小块

9.6分
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阿胶固元膏荐

难度:
正宗

烹饪方法:
隔水蒸

配方:阿胶,黄酒,冰糖,黑芝麻,红枣,龙眼肉

步骤:
1、所有材料备好。

2、阿胶拆封放进干净的大碗里。

8.2分
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阿胶补血养颜膏

难度:
家常

烹饪方法:
隔水蒸

配方:阿胶,冰糖,黄酒,熟芝麻,熟核桃仁,枸杞

步骤:
1、将阿胶敲碎，泡在黄酒里面，泡3天

2、泡化了的阿胶隔水蒸，边蒸边搅拌，直到完全洋化。

8分
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东阿阿胶膏

烹饪方法:
蒸

配方:黄酒,冰糖,红枣,桂圆肉,核桃仁,玫瑰花

步骤:
1、在药店买的阿胶

2、试了准备敲碎，没成功就直接放黄酒泡一天

7.5分
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桂圆核桃红枣阿胶膏

难度:
家常

烹饪方法:
隔水蒸

配方:福牌阿胶,即墨黄酒,冰糖,黑芝麻,桂圆肉,红枣

步骤:
1、阿胶先拿去药店磨粉。

2、把黄酒倒入阿胶粉中，冰糖打碎。

7.4分
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芝麻核桃阿胶膏

难度:
家常

口味:
麻

烹饪方法:
隔水蒸

配方:阿胶,黄酒,冰糖,黑芝麻,核桃

步骤:
1、阿胶敲碎

2、倒入黄酒浸泡2至3天

7分
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阿胶固元膏

难度:
简单

口味:
甜

烹饪方法:
蒸

准备时间:
10分钟以内

配方:阿胶,核桃仁,红枣,黑芝麻,冰糖,黄酒

步骤:
1、剥核桃仁

2、红枣去核，切片

6.4分
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蒸阿胶膏

难度:
家常

电器:
料理机,蒸箱

烹饪方法:
蒸

配方:阿胶,核桃,黑芝麻,红枣,冰糖,黄酒

步骤:
1、准备：将胶带包装正面朝上，用小锤子砸碎（越碎越好）。将阿胶碎放入带盖的大碗内，加入黄酒，浸泡2~3天

2、切配：将核桃仁、黑芝麻、冰糖分别用食物料理机打成粉状；将红枣去核后，用刀切成小块，然后剁碎。

5.1分
阿胶核桃膏

难度:
家常

烹饪方法:
隔水蒸

配方:阿胶,黑芝麻,枸杞,黄酒,红枣,核桃

步骤:
1、阿胶用黄酒浸泡两天至完全融化。核桃肉`黑芝麻炒熟研碎。红枣`枸杞切碎。土冰糖敲碎。

2、阿胶与酒一起置于陶瓷器中隔水蒸，使阿胶完全溶化，水滚后要一边炖一边用筷搅拌（为的是加快阿胶的溶化），

2.4分