韭菜肉馅怎么蒸好吃又简单,如何蒸窍门,正确蒸法大全

共6个韭菜肉馅相关做法

12图片

紫薯韭菜肉馅包子

难度:
家常

口味:
咸鲜

烹饪方法:
蒸

准备时间:
30分钟-1小时

配方:猪肉,面粉,紫薯,韭菜,酱油,植物油

步骤:
1、酵母温水化开，紫薯蒸熟压成泥加少量水搅均匀，放入面粉和酵母水揉成团发酵2倍大

2、肉跺碎加盐，酱油，生粉腌好，韭菜切碎加植物油拌好

8分
9图片

韭菜猪肉馅包子

难度:
简单

口味:
原味

烹饪方法:
蒸

准备时间:
10分钟以内

配方:白面,猪肉,韭菜,姜末儿,蚝油,生抽

步骤:
1、面粉加入适量无铝泡打粉、盐、白糖，温水加入酵母倒入面粉里，和成棉絮状揉成光滑面团，和面的盆刷油把面团

2、猪肉剁馅，加入适量蚝油、食用油，、食盐、花椒面、生抽、味精顺时针搅拌，上劲搅拌成泥状。

7.4分
8图片

酸菜猪肉馅蒸饺,韭菜鸡蛋馅蒸饺

难度:
家常

口味:
酸

烹饪方法:
蒸

配方:酸菜,肉馅,韭菜,鸡蛋,饺子皮,老抽

步骤:
1、把酸菜洗洗，然后把水分攥干，切碎，把肉馅炒一下（锅里放油，然后把肉馅放进去，倒点老抽，翻炒几下）把炒

2、在酸菜和肉馅里倒入适量的十三香饺子馅，不要倒太多，只是调味，放适量的盐，然后搅匀。

7.4分
8图片

韭菜肉馅烫面蒸饺

难度:
家常

烹饪方法:
蒸

配方:韭菜,面粉,肉馅,鸡精,熟油,蚝油

步骤:
1、和面：面粉的三分之二用开水和面，剩余三分之一面粉用冷水和面，和好后揉到一起，揉至面团表面光滑后用保鲜

2、肉馅中放入葱沫、姜沫、盐、蚝油、鸡精各适量，用筷子顺着一个方向搅动（切记一个方向），直至肉馅上劲。

7.4分
6图片

韭菜羊肉馅儿包子

难度:
家常

口味:
原味

烹饪方法:
蒸

准备时间:
30分钟-1小时

配方:面粉,羊肉,洋葱,韭菜,鸡蛋,食用油

步骤:
1、揉面，看自己人数适量用面粉温水盐和酵母粉，再发面。

2、用羊肉韭菜和鸡蛋准备馅儿料。

6.3分
5图片

韭菜鸡蛋肉馅蒸饺

难度:
家常

烹饪方法:
蒸

配方:鸡蛋,韭菜,面粉,蚝油,酱油,白糖

步骤:
1、一碗半面粉，大半碗温水，和面，揉光滑，醒半小时，今天着急，哪天录一个和面的视频就懂了

2、准备馅料，肉我一般都是生的直接活在馅里面，先放肉，加入调料，然后放韭菜，放油，再放盐，鸡蛋炒熟切碎放

6.1分