炖蛋怎么蒸好吃又简单,如何蒸窍门,正确蒸法大全

共10个炖蛋相关做法

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【私房炖蛋】--老少咸宜，宝宝最爱荐

难度:
简单

口味:
咸鲜

烹饪方法:
蒸

准备时间:
10分钟以内

配方:鸡蛋,猪肉,黄瓜,胡萝卜,虾皮,鸡汤

步骤:
1、把猪肉切小丁，越小越好，胡萝卜去皮切小丁，黄瓜切小丁，蒜切末

2、把鸡蛋搅成蛋液，准备好适量鸡汤（没有鸡汤用清水代替）

9.7分
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【青口贝炖蛋】：不浪费的食物美学荐

难度:
家常

口味:
咸鲜

烹饪方法:
蒸

准备时间:
30分钟-1小时

配方:鸡蛋,青口贝,洋葱,小葱,料酒,香叶

步骤:
1、准备好材料，青口贝提前取出解冻；

2、将青口贝去除胃囊和舌头，挖下肉，洗净备用；

9.7分
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瑶柱炖蛋馋猫溜口水-蜜桃爱营养师私厨-低卡健身减肥解馋荐

烹饪方法:
蒸

配方:鸡蛋,料酒,葱花,蒸鱼豉油,芝麻油

步骤:
1、新鲜鸡蛋1个（我用青壳蛋）

2、瑶柱，也就是干贝10粒，正好10g

9.6分
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鱼片鹅肝酱炖蛋荐

难度:
家常

口味:
咸鲜

烹饪方法:
蒸

准备时间:
10-30分钟

配方:鸡蛋,鹅肝酱,鳜鱼肉,料酒,色拉油,葱花

步骤:
1、鳜鱼洗净取其中一面的背部鱼肉

2、切成鱼片

9.6分
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文蛤炖蛋荐

口味:
咸,咸鲜

人群:
幼儿

烹饪方法:
蒸

配方:鸡蛋,文蛤,料酒,生抽,香油,细葱

步骤:
1、文蛤放入水里浸泡一会儿

2、用牙刷把外壳刷干净

9.4分
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六月黄炖蛋荐

难度:
正宗

口味:
咸鲜

烹饪方法:
蒸

份量:
2-3人份

准备时间:
10分钟以内

配方:六月黄,草鸡蛋,料酒,蒸鱼豉油,姜片,色拉油

步骤:
1、鸡蛋放入碗中加点盐和料酒打散

2、搅打均匀后用筛子过滤一下

9.3分
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姜汁炖蛋荐

难度:
简单

口味:
咸鲜

烹饪方法:
蒸

准备时间:
10分钟以内

配方:鸡蛋,生姜

步骤:
1、生姜一大块

2、用擀面杖一端把生姜捣烂

9.3分
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西兰花鲜虾炖蛋荐

难度:
简单

口味:
咸鲜

烹饪方法:
蒸

准备时间:
10分钟以内

配方:鸡蛋,西兰花,鲜虾,葱末,红椒,亚麻籽油

步骤:
1、鸡蛋洗净磕碗里。

2、打散。

9.3分
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蜂蜜牛奶炖蛋荐

口味:
甜

烹饪方法:
蒸

配方:鸡蛋,牛奶,蜂蜜,芒果,草莓,薄荷

步骤:
1、两颗鸡蛋磕入碗中。

2、充分搅拌打散。

9.2分
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花甲炖蛋荐

难度:
简单

口味:
咸鲜

烹饪方法:
蒸

准备时间:
10分钟以内

配方:鸡蛋,清水,花甲,生抽,亚麻籽油,葱叶

步骤:
1、鸡蛋洗净

2、打蒸盅里

9.2分