清蒸茄子怎么蒸好吃又简单,如何蒸窍门,正确蒸法大全

共10个清蒸茄子相关做法

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清蒸茄子荐

难度:
正宗

烹饪方法:
蒸

配方:茄子,猪瘦肉,生粉,玉米油,辣椒酱,清水

步骤:
1、备好茄子～

2、备好配料，猪肉，蒜头，葱，香菜各切好～

9.5分
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清蒸茄子荐

难度:
正宗

电器:
微波炉

烹饪方法:
蒸

份量:
1人份

准备时间:
2小时以上

配方:茄子,大蒜,蚝油,生抽

步骤:
1、准备材料

2、茄子切长条

9.4分
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肉末清蒸茄子荐

难度:
正宗

烹饪方法:
蒸

配方:五花肉,茄子,麻油,红辣椒

步骤:
1、原料：茄子、五花肉、姜、蒜、红辣椒。

2、茄子切片，边切边泡水一下。

9.4分
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清蒸茄子荐

难度:
简单

口味:
蒜香

烹饪方法:
蒸

准备时间:
10分钟以内

配方:紫色茄子,大蒜,蚝油,酱油,食用油,香油

步骤:
1、将两条茄子洗净切成条。切好的茄子用水冲洗一下，以免茄子氧化变黑。

2、上锅入水烧开，放入蒸架，铺入茄子。

8.5分
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清蒸茄子荐

难度:
简单

口味:
辣

烹饪方法:
蒸

准备时间:
10-30分钟

配方:茄子,洋葱,青辣椒,红辣椒,肉末,蚝油

步骤:
1、茄子切断备用

2、配料，根据口味

8.4分
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清蒸茄子荐

难度:
正宗

口味:
香辣

烹饪方法:
蒸

份量:
2-3人份

准备时间:
10分钟以内

配方:茄子,辣椒酱,生抽,白糖,芝麻油

步骤:
1、茄子洗干净

2、将茄子两刀为四

8.1分
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健康少油清蒸圆茄子

口味:
家常

烹饪方法:
蒸

配方:圆茄子,猪肉,鸡蛋,大葱,酱油,料酒

步骤:
1、准备原料

2、茄子去皮，切7、8mm厚的片，注意茄子底部不要切断，像图片

7.7分
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清蒸白茄子

难度:
家常

烹饪方法:
蒸

配方:白茄子,青椒,食用油,红椒,酱油

步骤:
1、准备所需材料。

2、将白茄子洗净切成丝条，用清水泡5分钟。

7.7分
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家常菜——清蒸白茄子

难度:
简单

口味:
清淡

烹饪方法:
蒸

准备时间:
10-30分钟

配方:白茄子,青椒,红椒,食用油,酱油

步骤:
1、准备所需材料。

2、将白茄子洗净切成丝条，用清水泡5分钟。

7.7分
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健康少油清蒸圆茄子

口味:
家常

烹饪方法:
蒸

配方:圆茄子,猪肉,鸡蛋,大葱,酱油,料酒

步骤:
1、准备原料

2、茄子去皮，切7、8mm厚的片，注意茄子底部不要切断，像图片

7.7分