正宗
咸鲜
蒸
2小时以上
配方:面粉,玉米粉,白萝卜,豆腐干,香菇,虾米
1、准备好面粉,玉米粉,
2、准备好萝卜馅的食材,香菇洗净切丁,豆腐干切丁.
配方:猪肉,香菇,豆腐干,葱花,洋葱,青菜
1、 五花肉剁成肉泥,香菇泡发后切细末,豆腐干切细丁,小香葱切葱
2、 玉米自发馒头粉500克,打入两个鸡蛋;
家常
清淡
配方:卷心菜,豆腐干,杏鲍菇,海米,大葱,玉米面
1、卷心菜1个,豆腐干6片,杏鲍菇1个,海米1把,大葱适量。
2、玉米面200克,开水烫一下晾凉。加200克面粉4克酵母。
原味
30分钟-1小时
配方:玉米面,面粉,白菜,酵母,生抽,十三香
1、酵母加温水泡5分钟。
2、玉米面粉和面粉混合。
简单
配方:玉米面,白面,小苏打,时令菜,生抽,色拉油
1、先把玉米面用80-90度开水烫一下,放少许小苏打。
2、白面倒入,加入适量冷水,要逐渐加,不能和的太溪。否则包不好,容易破碎,如果水加多了,可以再添加白面。
配方:玉米面,白面,奶粉,酵母,干菜,洋葱
1、、面团材料。
2、、将水倒入面粉中,和成光滑面团。(玉米面量比较小,这次没有用开水烫,成品也可以,如果玉米面量比较大,
配方:韭菜,虾皮,鸡蛋,炸面,食用油,玉米面
1、玉米面加入适量的开水,用筷子搅拌将其烫熟,能揉成面团即可,等凉至手温,再加入白面用手成面团,盖上湿布
2、鸡蛋打散,锅里放入适量的食用油,比平时炒菜的油要多一些,这样炒出来的鸡蛋才会膨松,注意火候,成形即可
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