春笋怎么炒好吃又简单,如何炒窍门,正确炒法大全

共10个春笋相关做法

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春笋炒腊肉荐

难度:
困难

烹饪方法:
炒

配方:香葱,腊肉,春笋,清水,生姜,料酒

步骤:
1、农家特制的腊肉，皮特别有嚼劲。买的时候可以让老板帮忙切成薄片。

2、春笋煮之前先放锅里煮烂，水开后再煮半小时就差不多了。高温可分解春笋中大部分难溶性草酸，以防止结石和过

9.8分
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春笋炒素荐

难度:
困难

烹饪方法:
炒

配方:黑木耳,春笋,面筋,干香菇,鸡精,芝麻油

步骤:
1、1、黑木耳和干香菇提前泡发；

2、1、黑木耳和干香菇提前泡发；

9.7分
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春笋炒素荐

难度:
简单

口味:
咸鲜

烹饪方法:
炒

准备时间:
10-30分钟

配方:春笋,面筋,黑木耳,干香菇,高汤,鸡精

步骤:
1、、黑木耳和干香菇提前泡发；

2、、黑木耳和干香菇提前泡发；

9.7分
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春笋炒腊肠荐

难度:
正宗

烹饪方法:
炒

配方:春笋,腊肠,鸡精,食用油,食用盐,酱油

步骤:
1、美美的照片来一张。

2、准备食材，洗净备用（春笋我买的处理好的已经焯水了的）。

9.6分
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迷迭香—春笋炒鸡肝荐

口味:
家常

烹饪方法:
炒

配方:鸡肝,春笋,胡萝卜,蒜苗,芡粉,生抽

步骤:
1、鸡肝、春笋、胡萝卜、蒜苗、葱姜蒜等备料

2、春笋去掉外面表皮，对半切开热水焯水，加少许盐煮5分钟

9.5分
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春笋炒牛肉荐

难度:
正宗

烹饪方法:
炒

配方:牛肉,春笋,料酒,生抽,鸡精,生粉

步骤:
1、牛肉洗干净逆纹路切丝。

2、加入生抽，料酒，黑胡椒粉，生粉拌均匀腌制10-20分钟。

9.5分
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春笋炒瘦肉荐

难度:
困难

烹饪方法:
炒

配方:瘦肉,春笋,植物油,料酒,干辣椒

步骤:
1、准备2颗鲜春笋洗干净

2、剥去笋子外衣

9.4分
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猪皮腌菜炒春笋荐

难度:
困难

烹饪方法:
炒

配方:腌菜,猪肉皮,春笋,炒笋的盐,料酒,小米椒

步骤:
1、猪皮用盐水泡一小时

2、洗净

9.4分
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咸菜春笋炒象拔蚌片荐

难度:
简单

口味:
咸鲜

烹饪方法:
炒

准备时间:
10分钟以内

配方:咸菜,春笋,小象拔蚌,色拉油,砂糖,蒜瓣

步骤:
1、买回的小象拔蚌

2、先把外面的壳去除

9.4分
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雪菜炒春笋荐

难度:
困难

烹饪方法:
炒

配方:雪菜,春笋,生姜,尖红椒,蒜叶

步骤:
1、春笋去衣，洗净

2、将笋切片

9.4分