油渣怎么炒好吃又简单,如何炒窍门,正确炒法大全

共10个油渣相关做法

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香辣油渣炒芹菜荐

口味:
家常,咸,辣

烹饪方法:
炒

配方:五花肉,芹菜,葱花,姜丝,干辣椒,生抽

步骤:
1、芹菜去叶子洗净，切成小段。

2、锅内烧开水，下芹菜焯水片刻

9.5分
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油渣炒大白菜荐

难度:
正宗

烹饪方法:
炒

配方:白菜,生姜,小米椒,油渣,木耳,味精

步骤:
1、油渣炒的大白菜！

2、准备好食材

9.4分
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油渣炒白菜荐

难度:
正宗

口味:
椒盐味

烹饪方法:
炒

配方:板油,油渣,白菜

步骤:
1、板油用流动的水冲洗，切成丁

2、取一小不粘锅，倒入小半饭碗水，上面放切好的猪油丁，开火

9.4分
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让肉徒投降的准素菜【腊油渣炝炒手撕莲花白】（又名圆白菜）荐

口味:
家常

烹饪方法:
炒

配方:干辣椒,花椒粒,食盐,花生油

步骤:
1、将买来的新鲜莲花白置于水笼头下，由外到里一片片掰下，冲洗干

2、随意用手将叶瓣撕成略大的片状，放进沥水篮里，沥干水分备用。

9.3分
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油渣炒四季豆荐

难度:
正宗

烹饪方法:
炒

配方:肥肉,四季豆,鸡精,大葱葱白,大蒜,红椒

步骤:
1、食材如下图

2、四季豆洗净，去头尾然后斜切。

9.2分
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油渣炒四季豆荐

难度:
家常

口味:
咸香

烹饪方法:
炒

准备时间:
10-30分钟

配方:四季豆,肥肉,大蒜,红椒,大葱,鸡精

步骤:
1、食材如上图。

2、肥肉切片（我提前煮过了）。

9.2分
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油渣炒白菜荐

口味:
家常,清淡

配方:白菜,板油

步骤:
1、板油用流动的水冲洗，切成丁。

2、取一小不粘锅，倒入小半饭碗水，上面放切好的猪油丁，开火。

9分
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油渣炒茄子荐

难度:
正宗

烹饪方法:
炒

配方:猪油渣,蒜头,生姜,青椒,茄子,食用油

步骤:
1、这两天的茄子特别嫩，特别好吃。

2、将青椒切宽条，蒜头生姜切片。

8.8分
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油渣炒泡豇豆荐

难度:
家常

口味:
酸辣

烹饪方法:
炒

准备时间:
10分钟以内

配方:泡豇豆,肥瘦,泡椒,青尖椒,大蒜,花椒粉

步骤:
1、食材如上图。

2、泡豇豆和泡椒如图切好。

8.6分
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茄汁油渣炒馒头荐

难度:
正宗

口味:
茄汁味

烹饪方法:
炒

配方:鸭蛋,剩馒头,尖椒,番茄沙司

步骤:
1、尖椒洗净，切小圈备用（碗里的蒜末是不用的，还炒了其他的菜所以放一起照了）

2、剩馒头一个切成小粒

8.5分