简单
咸香
炒
10-30分钟
配方:沃柑,鸡胸肉,胡萝卜,香菇,熟豌豆粒,大蒜
1、用料:沃柑1个,鸡胸肉100克,胡萝卜1根,香菇2朵,熟豌豆粒25克,大蒜1小瓣,生姜1小块,鸡粉少
2、将沃柑去皮取果肉,分离橘瓣。
困难
1人份
10分钟以内
配方:大米,小米,胡萝卜,玉米,瑶柱,鸡胸肉
1、 1杯黄小米2杯大米加适量清水煮成米饭,这是三人份量。
2、 瑶柱用温水浸泡备用。
咸,家常
配方:鸡腿,胡萝卜,香菇,葱花,蒜头,料酒
1、 鸡腿冲洗干净,然后剔去骨头,再切成丁。
2、 在鸡丁里加入适量酱油、盐、淀粉、料酒,搅拌均匀后腌半个小时
家常
配方:胡萝卜,芹菜,鸡胸肉,胡椒粉,花椒粉,淀粉
1、芹菜切小丁。个人偏好,留下了芹菜叶子,可不用。
2、鸡胸肉用热水解冻。时间来得及可以选择自然解冻。
配方:红萝卜丁,鸡丁,芹菜,鸡精,生抽,姜丝
1、准备好鸡丁,红萝卜丁,姜丝,辣椒丁,香芹。
2、烧油放进鸡丁炒匀,。
五香
配方:鸡肉,胡萝卜,青椒,五香粉,盐油,粉生抽
1、准备好青椒胡萝卜
2、鸡肉切丁
酸,辣,酸辣
配方:鸡丁,香菜,鸡精,白醋,野山椒,盐水
1、将萝卜切小块用盐腌制一下后冲洗掉,这样处理的萝卜更脆。
2、调料倒入一个大碗中。我用了一部分罐装泡椒的水,白醋,白糖,适量清水调和。顺便用这个水做了酸萝卜和凤爪
配方:胡萝卜,大蒜,鸡胸脯肉,姜两片,芹菜
1、 鸡肉切丁 虽然我菜谱上写的鸡胸肉 我用的是chicken tender然后加胡椒酱油料酒十三香腌一
2、 腌的同时准备切芹菜 洋葱我加的好玩的因为特别想吃
咸鲜
配方:鸡胸肉,黄瓜,胡萝卜,淀粉,姜丝,料酒
1、鸡胸肉切丁
2、加盐、料酒、生抽、蚝油和水淀粉拌匀腌制10分钟
清淡
配方:鸡胸肉,胡萝卜,料酒,鸡精
1、胡萝卜洗净切丁备用,鸡胸肉洗净切丁用一勺料酒,半勺盐,腌制十分钟
2、热锅入油,倒入鸡丁
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