辣椒油渣怎么炒好吃又简单,如何炒窍门,正确炒法大全

共10个辣椒油渣相关做法

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余干辣椒小炒油渣荐

难度:
简单

口味:
辣

烹饪方法:
炒

准备时间:
10分钟以内

配方:余干辣椒,五花肉,黄酒

步骤:
1、把五花肉的肥肉取下来。

2、准备好余干辣椒（大家可以看到这个辣椒真的是大小适中咯）。

8.5分
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辣椒大蒜炒油渣荐

难度:
正宗

口味:
辣

烹饪方法:
炒

配方:肥肉,辣椒,鸡精,青蒜,剁辣椒,酱油

步骤:
1、肥肉洗净

2、先切成条，再切成三厘米宽的小块放入锅中

8.2分
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辣椒炒油渣

难度:
家常

口味:
辣

烹饪方法:
炒

配方:带皮肥肉,生抽,味精,蒜子,豆豉,本地青椒

步骤:
1、肥肉切薄皮片，边上的瘦肉不要用。

2、准备七八个本地青椒和蒜瓣

8分
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油渣荷包辣椒

难度:
简单

口味:
原味

烹饪方法:
炒

准备时间:
10分钟以内

配方:荷包辣椒,去皮肥肉,豆豉,生抽,大蒜

步骤:
1、荷包辣椒用刀背拍扁，去掉蒂。

2、中间切一刀或二刀（长些的荷包辣椒切2刀）

7.8分
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青红辣椒炒油渣

难度:
正宗

口味:
辣

烹饪方法:
炒

准备时间:
10分钟以内

配方:油渣,青辣椒,红辣椒,植物油,生抽,老抽

步骤:
1、香喷喷的。

2、食材准备好。

7.3分
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辣椒炒猪油渣

难度:
家常

口味:
辣

烹饪方法:
炒

配方:青灯笼椒,猪油渣,大蒜,白糖,生抽,料酒

步骤:
1、首先咱们得先熬一点猪油.. 把猪肥肉切大片. 锅里放一点干净水. 小火慢熬至油基本出来了（如图）关

2、大蒜拍扁.. 辣椒去籽或不去都行. 用手掰成小块.. 我这个辣椒是下厨房某女人自己种的青灯笼椒.给

7.2分
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猪油渣炒豆鼓辣椒

难度:
家常

口味:
辣

烹饪方法:
炒

配方:干豆鼓,辣椒,猪油

步骤:
1、准备好所有材料.葱一把.猪油渣一碗.辣椒1~3(依个人喜好).豆鼓一包(这里用干的,湿的没试过但觉得

2、因为我使用的猪油渣是用蒸方式的榨猪油，下锅后还能在榨出半碗猪油，可以把多馀的猪油分离出来，喜欢油一点

6.2分
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平民菜肴也会让鲍翅黯然失色-----家常辣椒炒猪油渣

难度:
家常

口味:
辣

烹饪方法:
炒

准备时间:
10分钟以内

配方:肥肉,青辣椒,辣椒粉,酱油,鸡精

步骤:
1、郊县辣椒切片，姜蒜切末，待用。

2、先用热锅把青辣椒干煸一下装碗里待用。肥肉熬油，预留不要熬的太干，待用。

6.1分
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辣椒大蒜炒油渣

烹饪方法:
炒

配方:油炸,青辣椒,大蒜,味精

步骤:
1、备好油渣

2、辣椒，大蒜切末

5.4分
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辣椒炒油渣

难度:
家常

口味:
辣

烹饪方法:
炒

配方:辣椒青蒜

步骤:
1、肥肉洗净，放入锅中不停翻炒，待出油后，调成小火。

2、待肥肉变成金黄色，捞出油渣，油装入备好的油锅中冷却。

4.9分