煎蛋怎么炒好吃又简单,如何炒窍门,正确炒法大全

共10个煎蛋相关做法

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为他做碗有爱的面条——西红柿煎蛋面荐

难度:
家常

口味:
酸,咸

烹饪方法:
炒

准备时间:
10分钟以内

配方:鲜面条,西红柿,鸡蛋,香芹叶,小葱,食用油

步骤:
1、原料图。

2、西红柿去皮切小丁，小葱切碎。

9.5分
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丝瓜煎蛋面荐

口味:
咸

烹饪方法:
煮

配方:丝瓜,鸡蛋,杏鲍菇,浓汤宝

步骤:
1、丝瓜切滚刀块。

2、杏鲍菇切较小的滚刀块。

9.4分
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煎蛋炒方便面荐

难度:
困难

烹饪方法:
炒

份量:
1人份

准备时间:
2小时以上

配方:方便面,鸡蛋,香肠

步骤:
1、准备一袋方便面，任何牌子都可以

2、准备一个鸡蛋

9.3分
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鱼香煎蛋荐

难度:
家常

口味:
鱼香

烹饪方法:
炒

准备时间:
10-30分钟

配方:鸡蛋,马蹄,沙葛,黑木耳,猪肉,芹菜

步骤:
1、准备好所有材料，不要一边抄一边切，导致锅烧焦，各种材料炒至熟成不均匀。

2、鸡蛋打成均匀蛋液。

9.1分
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酒酿煎蛋荐

难度:
简单

口味:
酸甜

烹饪方法:
炒

准备时间:
10-30分钟

配方:鸡蛋,酒酿,番茄,白糖

步骤:
1、提前将原材料准备好，酒酿是在市场买的农家自酿的，勤快的小伙伴也可以自己在家做酒酿叨叨叨：酒酿属于发酵

2、将西红柿清洗干净，表面划十字刀

8.7分
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银鱼煎蛋荐

难度:
正宗

口味:
葱香

烹饪方法:
炒

份量:
3-6人份

准备时间:
10分钟以内

配方:银鱼干,土鸡蛋,大葱,料酒,精盐,白胡椒粉

步骤:
1、主要原材料准备。银鱼提前从冷冻层取至保鲜层解冻。

2、银鱼，在流动的水下冲洗后沥水。

8.7分
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番茄煎蛋面荐

口味:
酸,茄汁味,甜,咸

烹饪方法:
炒

配方:西红柿,鸡蛋,番茄沙司,葱姜,盐糖,面条

步骤:
1、这次的番茄比较小，所以用了三个。切小块儿。

2、葱切成葱花，姜切丝。

8.5分
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豉椒炒煎蛋荐

难度:
家常

口味:
辣

烹饪方法:
炒

准备时间:
10-30分钟

配方:青辣椒,鸡蛋,朝天椒,橄榄油,生抽,陈醋

步骤:
1、准备材料：青尖椒、鸡蛋、朝天椒、葱、姜、蒜。

2、辣椒洗净，拍扁切片；姜蒜切碎。

8.4分
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番茄蛋炒饭+糖黄煎蛋荐

难度:
简单

口味:
咸鲜

烹饪方法:
炒

准备时间:
30分钟-1小时

配方:冷米饭,火腿肠,鸡蛋,番茄酱,蚝油,香葱

步骤:
1、米饭是早晨蒸的，稍硬点。鸡蛋三个打散，里边放一点水，这样炒出来的鸡蛋会更嫩。香葱，香菜切末。我放了4

2、锅里放油，炒熟鸡蛋。倒出。

8.2分
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煎蛋烧肉圆荐

口味:
家常

烹饪方法:
炒

配方:鸡蛋,肉圆,青椒,红椒,姜蒜

步骤:
1、鸡蛋3个、炸熟的肉圆子10个、青椒2个、红椒半个、姜蒜适量

2、油温烧到5成热

8.1分