苦瓜怎么炒好吃又简单,如何炒窍门,正确炒法大全

共10个苦瓜相关做法

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豆豉炒苦瓜荐

难度:
困难

口味:
苦

烹饪方法:
炒

配方:苦瓜,鸡胸肉,豆豉,小米椒,色拉油,淀粉

步骤:
1、苦瓜2根，洗净去籽，小米椒3根洗净，备用。

2、新鲜鸡胸肉一块，用水洗净备用。

9.8分
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苦瓜炒香肠荐

难度:
简单

口味:
辣

烹饪方法:
炒

准备时间:
10-30分钟

配方:苦瓜,麻辣香肠,线椒,食用油,葱白,鸡精

步骤:
1、食材排排坐：苦瓜两小根，妈妈自制麻辣香肠一根，小线椒四根，葱白一小段，姜一小块，蒜两三瓣

2、先把苦瓜线椒香肠都清洗下，线椒比较辣，怕辣的亲去除里面的籽会好一点。姜去皮，蒜剥皮清洗

9.7分
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苦瓜炒什锦荐

难度:
正宗

口味:
苦

烹饪方法:
炒

份量:
1人份

准备时间:
2小时以上

配方:苦瓜,老豆腐,五花肉片,鸡蛋,木鱼花,麻油

步骤:
1、准备食材

2、苦瓜去馕，切半厘米薄片

9.6分
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苦瓜炒牛柳荐

难度:
困难

口味:
苦

烹饪方法:
炒

配方:苦瓜,柠檬,牛霖肉,玉米淀粉,鸡精,白胡椒粉

步骤:
1、准备一根苦瓜、一块牛霖肉。

2、牛霖肉用刀背拍散。

9.6分
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素炒苦瓜荐

难度:
困难

口味:
苦

烹饪方法:
炒

配方:胡萝卜,苦瓜,蘑菇,玉米,青椒,味精

步骤:
1、苦瓜剖开来，把里面白色的瓤全部挖干净，能挖多干净就挖多干净

2、切成片

9.6分
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苦瓜炒虾仁荐

难度:
困难

口味:
苦

烹饪方法:
炒

份量:
1人份

准备时间:
2小时以上

配方:苦瓜,虾仁,红椒,料酒,生粉

步骤:
1、盐田虾仁来个特写

2、虾仁解冻，清洗干净，并沥干水份

9.5分
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苦瓜炒虾仁荐

难度:
困难

口味:
苦

烹饪方法:
炒

配方:苦瓜,淀粉,料酒,虾仁

步骤:
1、虾仁洗净开背去虾线。

2、放入料酒和淀粉抓匀。

9.5分
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苦瓜炒肉荐

难度:
困难

口味:
苦

烹饪方法:
炒

配方:猪里脊肉,胡萝卜,苦瓜,葱姜蒜,料酒,生抽

步骤:
1、准备食材

2、苦瓜对切开，去掉瓤，将白色部分去除的干净些，切成条状

9.5分
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【欣和调味礼盒试用报告（三）——素炒苦瓜】荐

难度:
简单

口味:
苦

烹饪方法:
炒

准备时间:
10-30分钟

配方:苦瓜,蘑菇,青椒,胡萝卜,玉米,味精

步骤:
1、苦瓜剖开来，把里面白色的瓤全部挖干净，能挖多干净就挖多干净

2、切成片

9.5分
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蒜苗苦瓜炒肥肉荐

难度:
正宗

口味:
苦

烹饪方法:
炒

配方:花椒,苦瓜,蒜苗,猪肉

步骤:
1、将半肥瘦的肉切成大小适中的块放姜片葱少许干红椒盐过红，不必煮得太熟。

2、切成0.4左右的片

9.4分