辣椒小鱼怎么炒好吃又简单,如何炒窍门,正确炒法大全

共10个辣椒小鱼相关做法

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辣椒炒小鱼荐

难度:
正宗

口味:
辣

烹饪方法:
炒

配方:小河鱼,红椒,青椒,生姜,香葱,料酒

步骤:
1、准备好食材

2、把小鱼开膛里面的东西全部取出丢掉，小心别把鱼苦胆搞破哦！再放入生姜丝，盐，料酒腌制！

9.9分
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辣椒炒小鱼干

难度:
家常

口味:
辣

烹饪方法:
炒

配方:青辣椒,红辣椒,小鱼干,鸡精,白糖,料酒

步骤:
1、将鱼干过凉水洗净

2、准备辅料

7.7分
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辣椒炒小鱼干

难度:
家常

口味:
辣

烹饪方法:
炒

配方:小鱼干,鸡精,生抽,料酒,青椒,红椒

步骤:
1、小鱼干洗净，青丝椒洗净

2、青丝椒切丁，姜蒜切粒

7分
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爆炒干小鱼辣椒

难度:
家常

口味:
辣

烹饪方法:
炒

配方:小鱼,辣椒,味精,酱油,葱姜蒜

步骤:
1、葱姜蒜、切段

2、辣椒切丝备用

6.6分
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辣椒炒小鱼干

难度:
家常

口味:
辣

烹饪方法:
炒

配方:小鱼干,青红辣椒,葱姜蒜,胡椒粉,生抽,鸡精

步骤:
1、将青红椒切成小块儿，葱姜蒜切碎

2、小鱼干用水泡软后，洗净控干水分

6.6分
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小鱼仔炒辣椒

难度:
家常

口味:
辣

烹饪方法:
炒

配方:小鱼仔,鸡精,生抽,小红辣椒,青椒

步骤:
1、把所以有才料准备好备用。

2、取炒菜锅烧热发入花生油烧至五成热发入切好的蒜末和姜末炒出香味。

6.5分
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辣椒小鱼

难度:
家常

口味:
辣

烹饪方法:
爆炒

配方:小鱼,辣椒,生姜,尖红辣椒,花椒,蒜苔

步骤:
1、准备：尖椒大蒜小葱~~~如果想得到更辛辣的味道还可以加尖红辣椒。

2、蒜苔若干，可以根据自己的口味选择不同的配料。

6.3分
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辣椒炒小鱼干

难度:
家常

口味:
辣

烹饪方法:
炒

配方:红椒,干辣椒,花椒,小鱼干,胡椒粉,料酒酱油

步骤:
1、将小鱼干系洗净，沥干水分。

2、凉锅热油，下葱姜蒜和花椒爆香

6.3分
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青辣椒炒小鱼干

难度:
家常

口味:
辣

电器:
烤箱

烹饪方法:
炒

配方:青辣椒,小鱼干,蒜头,红辣椒,豆豉,调味料糖

步骤:
1、青辣椒斜切约1公分段，红辣椒切小圈，蒜头拍碎，豆豉洗净挤干

2、锅热放1大匙油，先放豆豉炒出香味来；再放小鱼干和蒜末也是炒出香味

6.3分
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苏北辣椒炒小鱼

配方:青辣椒,小鱼干,花椒,干红椒

步骤:
1、（把辣椒，小鱼，葱、姜、蒜、花椒，切好备用。忘记拍照了）

2、把小鱼放入锅内煎黄，加入醋，耗油。翻炒。

6分