正宗
烤
配方:高粉,熟地瓜,奶粉,酵母,黄油,白糖
1、地瓜:将地瓜洗净,用高压锅,或者隔水蒸熟,去皮
2、将白糖和水用中火煮沸,并转小火煮至淡淡的褐色
烤箱
烧
配方:肉桂粉,地瓜,山胡桃,无盐奶油,无盐奶油,乳酪丝
1、地瓜洗净晾干,放入冷冻冰45分钟,
2、烤箱上下火180/150,放中间网子,下方埝锡箔纸烤30分钟左右
配方:地瓜,白糖粉,鸡蛋,黄油,芝麻,低筋粉
1、地瓜洗净削皮
2、切段上蒸锅蒸熟
焗
配方:白饭,地瓜,乳酪丝,胡椒盐
1、把米洗干净用1:1的比例加水煮成白饭
2、饭煮熟后舀半碗备用
家常
咸鲜
炸
10-30分钟
配方:红薯,芝麻,白糖
1、把红薯洗净去皮,切成菱形块
2、锅里放油烧热,把红薯放锅里中小火炸制,炸的过程中用筷子勤翻动几下,好让红薯块能均匀的炸到,全部炸熟捞
甜
配方:地瓜,白糖,橄榄油
1、 地瓜洗净
2、 去皮
微波炉
配方:地瓜
1、原料地瓜3块
2、洗净
配方:油纸,坚果油,地瓜片
1、地瓜洗净沥干水分切片,厚度自己掌握,不要太薄也别太厚
2、烤盘内铺上油纸,用刷子抹上一层坚果油防止烤糊
配方:面粉,酵母,地瓜,面粉
1、地瓜洗净,放入蒸锅,开火
2、中火,开锅后蒸二十分钟,然后取出晾凉
简单
30分钟-1小时
配方:地瓜,白糖,糯米粉,黑芝麻
1、地瓜去皮切片。
2、上锅蒸熟。
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