牛肉串怎么烤好吃又简单,如何烤窍门,正确烤法大全

共10个牛肉串相关做法

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＃第四届烘焙大赛暨是爱吃节＃烤牛肉串荐

难度:
家常

口味:
咸甜

烹饪方法:
烤

准备时间:
2小时以上

配方:牛肉,料酒,白芝麻,老抽,生抽,白胡椒粉

步骤:
1、酱牛肉洗净，用肉锤敲打一下，使其组织松散，使肉质更嫩。

2、将牛肉切成1.5cm左右的正方块。

9.7分
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烤牛肉串荐

烹饪方法:
烤

配方:牛肉,花辣,黑胡椒粉,辣椒粉,蛋清,老抽

步骤:
1、挑选筋少一点的牛肉

2、横切牛肉注意不要太薄

9.6分
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牛肉的极致升华,肉香十足的巴西烤肉串不能错过荐

难度:
困难

烹饪方法:
烤

份量:
1人份

准备时间:
2小时以上

配方:牛腩,彩椒,青椒,黄瓜,洋葱,辣椒粉

步骤:
1、先上材料图，供大家有个直观的参考哈~

2、容器内放入水和盐混合均匀后放入竹签，浸泡半个小时，这一步是为了防止烧烤时烤糊断链，并且还能消毒。

9.6分
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烤牛肉串荐

烹饪方法:
烤

配方:牛肉,花辣,黑胡椒粉,辣椒粉,蛋清,老抽

步骤:
1、挑选筋少一点的牛肉

2、横切牛肉注意不要太薄

9.6分
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自制烤沙爹牛肉串,撸串在家撸荐

难度:
正宗

口味:
咖喱味,孜然味

烹饪方法:
烤

份量:
1人份

准备时间:
2小时以上

配方:洋葱,大蒜,姜末,香菜末,酱油,芝麻油

步骤:
1、将切好的洋葱丁、蒜末、姜末、香菜末锤碎，如果没有工具的话其实把材料切碎就什么都不用做了哈哈

2、把食材锤锤锤，让食材的汁都爆出来啊

9.6分
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ACA ATO-TM33HT烤仆小智电子式烤箱试用【黑椒烤牛肉串】荐

难度:
简单

口味:
咸鲜

烹饪方法:
烤

准备时间:
10-30分钟

配方:牛腱子,蚝油,生抽,黑胡椒,料酒,生粉

步骤:
1、到家的新烤箱

2、打开包装让人惊喜和满足，香槟色加黑色的外表让人感觉有一种奢华叫低调加内涵

9.1分
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香烤牛肉串荐

难度:
正宗

电器:
烤箱

烹饪方法:
烤

配方:洋葱,牛肉,香菇,料酒,食盐,白糖

步骤:
1、准备主要材料。牛肉，洋葱，香菇，竹签。

2、香菇和洋葱清洗干净，分别改刀切成小块。

8.9分
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多彩牛肉烤串荐

难度:
家常

口味:
甜

烹饪方法:
烤

准备时间:
10分钟以内

配方:牛肉,彩椒,洋葱,黑胡椒粉,白胡椒粉,料酒

步骤:
1、竹签放在水中浸泡备用。

2、将酱料中的所有原材料混匀备用。

8.8分
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烤孜然牛肉串荐

难度:
家常

口味:
孜然味

电器:
烤箱

烹饪方法:
烤

配方:牛肉,料酒,酱油,孜然粉,生姜粉,淀粉

步骤:
1、牛肉切小块，放入温水中浸泡一小时，期间多换几次水，洗净血水。

2、控干水，肉质有微微白色为宜。

8.4分
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多彩牛肉串荐

难度:
家常

口味:
酱香

烹饪方法:
烤

准备时间:
2小时以上

配方:牛排,红椒,黄椒,青椒

步骤:
1、准备好所需要的食材。

2、冷冻室拿出牛排解冻后洗去血水，并沥干水分，取牛肉横向纹理切成小块。

8.3分