困难
其它
烤箱,搅拌机
烤
1人份
10-30分钟
配方:千层派皮,南瓜,椰蓉,生鸡蛋黄,牛奶
1、低筋110克,高筋面粉15克,两种面粉筛好,先放入20克黄油,用手搓匀
2、搓好的面粉粒放入2克糖,1克盐,65克的水
家常
甜
烤
30分钟-1小时
配方:南瓜,奶油,鸡蛋,玉米粉,糯米粉,肉桂粉
1、玉米粉,糯米粉,加入200cc水和1汤匙的糖,拌匀成粘稠糊状。
2、取一个6寸活底派盘,内壁涂上玉米油。
家常
甜
烤
30分钟-1小时
配方:南瓜,生蛋黄,无盐黄油,细砂糖,朗姆酒,柠檬汁
1、派皮制作:将黄油软化后,加入蛋黄,蛋手动打蛋器搅拌成乳霜状。
2、加入过筛后的低筋面粉,轻轻的揉成手感柔软的面团,将派皮放进冰箱冷藏室至少松弛1小时以上。
甜
烤
配方:黄油,细糖,蛋黄,椰浆,南瓜泥,细糖
1、 准备好所有材料。(一个10寸菊花派盘的量)
2、 将派皮中除水的材料加入盆中。
家常
奶香
烤
30分钟-1小时
配方:南瓜,白砂糖,鸡蛋,淡奶油
1、将黄油事先室温软化,把派皮的所有材料称量好。
2、将馅料的所有材料称量好。
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