简单
酸辣
烤
10-30分钟
配方:蛋挞皮,鸡蛋,奶酪,香烤培根,橄榄油
1、准备好所有食材;
2、将50g左右的香烤培根切成小碎丁,两片奶酪切细丝,在 碗中打入2个鸡蛋,搅拌均匀;
家常
咸甜
烤
2小时以上
配方:高粉,奶粉,老面,黄油,干酵母
1、老面从冰箱里提前拿出来解冻。撕成小块,和除黄油外的材料混合揉成团。加入黄油后揉至出薄膜。基础发酵2-
2、将发好的面团排气,分成6等分滚圆,中间发酵15分钟。
简单
甜
烤
30分钟-1小时
配方:面粉,鸡蛋,熟芝麻,酵母,可可粉
1、、除可可粉外,所有材料混合在一起揉成光滑的面团。如果面团过干不易成团,可以适量加些水。
2、、面团醒发30分钟
家常
辣
烤
30分钟-1小时
配方:宽蛋面
1、用一锅烧开大半锅水,放入宽条面,煮至透心;
2、捞起滤水;
家常
烤箱
酱
配方:熟鸡蛋,花椒油,酱油
1、用开水泡面,盖2分钟,水倒掉,用冷水焯一下,再倒开水,盖泡2分钟,水倒掉,面条备用。
2、将早餐没吃完的"圣蛋"剥皮切块。
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