肉串怎么烤好吃又简单,如何烤窍门,正确烤法大全

共10个肉串相关做法

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牛肉的极致升华,肉香十足的巴西烤肉串不能错过荐

难度:
困难

烹饪方法:
烤

份量:
1人份

准备时间:
2小时以上

配方:牛腩,彩椒,青椒,黄瓜,洋葱,辣椒粉

步骤:
1、先上材料图，供大家有个直观的参考哈~

2、容器内放入水和盐混合均匀后放入竹签，浸泡半个小时，这一步是为了防止烧烤时烤糊断链，并且还能消毒。

9.6分
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羊肉串牙签肉无烤箱版荐

难度:
简单

口味:
孜然味

烹饪方法:
烤

准备时间:
30分钟-1小时

配方:羊肉,大葱,白酒,食盐,孜然,辣椒面

步骤:
1、准备材料：羊肉洗净切块儿。切1.5厘米见方的方块儿，大概和我们的大拇指第一节一样大。调料关键是白酒

2、沥干水分，加少量白酒，加小茴香和孜然拌匀

9.5分
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微波炉烤—香辣肉串儿荐

难度:
家常

口味:
辣

烹饪方法:
烤

准备时间:
30分钟-1小时

配方:猪肉,青椒,红椒,洋葱,叉烧酱,蜂蜜

步骤:
1、材料

2、配料、加牙签

8.9分
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一起做香喷喷烤螺肉串【格兰仕“百变金刚”立式电烤箱试用之一】荐

口味:
家常,孜然味

烹饪方法:
烤

配方:螺肉,葛薯,莴笋,料酒,南乳,孜然粉

步骤:
1、螺肉洗干净 ,葛薯,莴笋切成小片备用

2、南乳,胡椒粉,盐,糖,料酒,油全混在一个小碗

8.3分
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五彩肉串荐

难度:
简单

口味:
咸鲜

烹饪方法:
烤

准备时间:
10-30分钟

配方:鸡胸肉,里脊肉,青圆椒,红圆椒,黄圆椒,蚝油

步骤:
1、原料

2、鸡胸肉里脊肉切块彩椒切片大小尽量一样

8.1分
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电烤羊排肉串

口味:
辣,咸,香辣

烹饪方法:
烤

配方:孜然粉,五香粉,麻辣鲜,蔬菜粉,胡椒粉,辣椒粉

步骤:
1、将去骨羊排肉洗净。

2、切2.5cm见方肉块。放入所有调料（除辣椒粉，孜然粒），搅

7.7分
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夏日缤纷—鸡胸脯肉串

口味:
香酥

烹饪方法:
腌

配方:鸡胸肉,彩椒,小西红柿,洋葱,黑胡椒粉,蚝油

步骤:
1、把配料都切成适量的同等大小

2、彩椒及洋葱加入适量的盐、黑胡椒粉、油

7.7分
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电烤箱版的肉串

难度:
家常

口味:
孜然味

电器:
电烤箱,烤箱

烹饪方法:
烤

份量:
1人份

准备时间:
1小时-2小时

配方:猪肉,羊肉,孜然,芝麻,调和油

步骤:
1、干辣椒孜然熟芝麻都打成粉待用

2、羊肉一斤洗好

7.3分
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【白果串烧猪颈肉】入喉爽口滑顺

难度:
家常

口味:
咸鲜

烹饪方法:
烤

准备时间:
30分钟-1小时

配方:猪颈肉,胡萝卜,白果,白砂糖,蒜头,苹果

步骤:
1、猪颈肉洗干净,切成大小相同的小方块

2、蒜头磨成泥，姜也磨成泥，苹果磨成泥（苹果在另个碗里，忘记拍了）

7.2分
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孜然煎烤羊排肉串

难度:
简单

口味:
孜然味

烹饪方法:
烤

准备时间:
30分钟-1小时

配方:红圆椒,生姜,葱白,孜然粉,生粉,花生油

步骤:
1、羊肉和羊排骨分开切好，排骨砍段。然后用调料姜葱腌好放一两小时。

2、先煎羊排，锅热了后倒一点花生油，把排骨排下去，中小火煎烤。

7.2分