困难
烧
1人份
10分钟以内
配方:五花肉,洋葱,黑胡椒,生菜
1、 选择肥瘦相间的五花肉,最好是一层一层非常分明的内种最好
2、 把肉放在冰箱冷冻2小时左右,至似冻非冻的状态,这样比较好切
困难
五香
烤
10-30分钟
配方:豆腐,精盐,孜然粉,花椒粉,香豆豉,辣椒粉
1、备豆腐加盐腌入味。
2、五花肉处理干净切片,加入所需要的调料腌制半天。
家常
蒜香
烤
10-30分钟
配方:五花肉,姜片,花生油,嫩韭菜,生菜,生抽
1、五花肉放冰箱冷藏三个小时左右,方便切出薄片。切片后放入冷开水(烧烤酱比稠)和各种调料一起拌匀。
2、腌制12小时后,把五花肉从冰箱拿出解冻。用煎刀煎韭菜和肉片一样长,放韭菜在五花肉上卷成肉卷。用烫过的
家常
酱香
烤
30分钟-1小时
配方:五花肉,大葱,韩式烧汁,蜜糖
1、五花肉切成肉片,放入烧汁、盐、蜜糖、排骨酱和叉烧酱,腌制1小时
2、烤盘调至最高温,预热8分钟,均匀涂抹油于烤盘,放入腌制好的五花肉
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