火鸡怎么烤好吃又简单,如何烤窍门,正确烤法大全

共10个火鸡相关做法

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香烤全火鸡荐

难度:
困难

电器:
烤箱,搅拌机

烹饪方法:
烤

配方:火鸡,大蒜籽,西芹,土豆,胡萝卜,洋葱

步骤:
1、火鸡洗净，去除内脏，滤干水；

2、先将盐均匀地涂抹在火鸡的全身，包括体肉；然后以同样方式撒上柠檬胡椒粉，盖上保鲜膜，放入冰箱进行腌制2

9.9分
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勺式烤火鸡荐

难度:
家常

口味:
咸鲜

烹饪方法:
烤

准备时间:
2小时以上

配方:火鸡,清水,八角,香叶,花椒,胡椒粒

步骤:
1、全部食材。火鸡洗净备用。

2、水煮开，下入腌料中的所有食材煮沸晾凉，便为自制的白卤汤。

9.6分
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正宗美式烤火鸡荐

难度:
正宗

口味:
原味

烹饪方法:
烤

准备时间:
2小时以上

配方:火鸡,芹菜,洋葱,干罗勒,干牛至,干欧芹

步骤:
1、提前一天把火鸡从冰冻箱里解冻，一定要全部化开，不能有一点硬的。（第一次见这么大的鸡，做前合个影，哈~

2、将芹菜切碎，我是用在韩国买的压蒜器切的。

9.6分
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橄榄香风情烤火鸡荐

难度:
正宗

口味:
咸鲜

烹饪方法:
烤

准备时间:
2小时以上

配方:火鸡,猪肉馅,洋葱,西红柿,小土豆,蒜瓣

步骤:
1、将各式香料粉按同等比例混合搅拌均匀，总量在一大盆左右，可按个人口味喜爱，增减各式香料的比例。

2、将1-2kg猪肉（肥瘦中等）处理成馅状，加入制作好的混合香料粉、3-4个鸡蛋以及少许面包糠，搅拌均匀

9.2分
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圣诞烤火鸡荐

难度:
正宗

电器:
烤箱

烹饪方法:
烤

配方:火鸡,紫洋葱,土豆,胡萝卜,西芹,黑胡椒粉

步骤:
1、提前一天把火鸡化冻，掏出内脏和脖子，去掉头和屁股，洗干净，拔掉不干净的软毛，用开水烫洗一遍，拿出来擦

2、把洋葱切块，西芹，胡萝卜，土豆切长条。柠檬切碎块，大蒜切片。一大勺黄油热锅，把所有蔬

9分
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圣诞烤火鸡荐

难度:
困难

口味:
黑椒味

电器:
烤箱

烹饪方法:
烤

配方:洋葱,海盐,黄油,迷迭香,百里香,内陷

步骤:
1、先说说怎样购买的这只大火鸡，21号中午决定要在23号晚宴做烤火鸡，火速求助万能的淘宝，幸好找到一家北

2、傍晚6点赶到冷库提货，真的是巨大一个冰疙瘩。。。化冻问题，火速的翻看了很多方子，据说这个重量的冻火鸡

8.9分
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美式烤火鸡荐

难度:
正宗

电器:
烤箱

烹饪方法:
烤

配方:火鸡,香叶,黑胡椒,花生油,洋葱

步骤:
1、油准备好

2、洋葱和香叶准备好，洋葱切好

8.6分
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豪华果香香草烤火鸡荐

难度:
困难

电器:
烤箱

烹饪方法:
烤

配方:火鸡,海盐,洋葱,胡萝卜,迷迭香,百里香

步骤:
1、买一只火鸡，我买了最小的一只，13磅

2、扔池子里，里里外外洗干净

8.6分
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感恩节烤火鸡荐

难度:
困难

电器:
烤箱

烹饪方法:
烤

配方:火鸡,黄油,培根,洋葱,胡萝卜,芹菜

步骤:
1、冷冻火鸡提前解冻。如果冰箱里解冻，要2-3天。如果是冷水里解冻，大约6个小时就够了。这只鸡已经

2、用厨房纸把鸡里外擦干，注意，一定要擦干！很重要。不可少。

8.5分
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【香芧烤全鸡】圣诞节没有火鸡，咱们来烤上一只香芧鸡吧！荐

难度:
家常

口味:
辣

烹饪方法:
烤

准备时间:
数天

配方:本地鸡,洋葱,干香菇,香芧,生抽,老抽

步骤:
1、香芧切成小段，姜去皮切片，蒜去皮切片。将调料全部倒进碗里，搅匀均匀。鸡处理好（我是买鸡的时候请卖鸡的

2、然后将调味品和配料涂满鸡的全身，将部分配料放进鸡肚子里，按摩片刻后放入冰箱腌制16小时。（中途有空时

8.5分