鸡爪怎么烤好吃又简单,如何烤窍门,正确烤法大全

共10个鸡爪相关做法

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香烤鸡爪荐

难度:
正宗

口味:
五香,孜然味

电器:
空气炸锅

烹饪方法:
烤

配方:鸡爪,红辣椒,盐烧烤料,毛葱,生姜,料酒

步骤:
1、鸡爪凉水下锅，焯水去血沫

2、焯水后捞出洗净沥干水分

9.5分
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烤箱版烤鸡爪

难度:
家常

口味:
孜然味

电器:
烤箱,电饭锅

烹饪方法:
烤

配方:鸡爪,卤料,卤汁,孜然粉

步骤:
1、鸡爪去指甲洗干净，泡水半个小时，煮开水焯一下，捞起沥干

2、电饭锅里放入卤料、卤汁和1500ml水（卤完鸡爪的卤汁不要扔，冻在冰箱，下次可以重复使用），把鸡爪倒

7.5分
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【香烤凤爪】---鸡爪的上档升级吃法

难度:
困难

口味:
麻辣

烹饪方法:
烤

准备时间:
2小时以上

配方:鸡爪,卤汁

步骤:
1、鸡爪洗净去掉脚趾甲

2、卤汁（如果家里没有现成的卤汁可用将酱油、料酒、冰糖、盐、花椒、大料等你喜欢的调味料加水混在一起慢火烧

7.5分
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【香烤凤爪】---鸡爪的上档升级吃法

烹饪方法:
煮

配方:鸡爪,卤汁

步骤:
1、鸡爪洗净去掉脚趾甲

2、备好卤汁和烧烤腌制调料

7.4分
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盐焗鸡爪

烹饪方法:
烤

配方:鸡爪,姜片,花椒粒,葱段,盐焗鸡粉,料酒

步骤:
1、浸泡：花椒水中加入拍碎的葱段、姜片以及料酒，将买回的鸡爪冲

2、氽水：锅内坐水，放入姜片、葱段及料酒煮开，将浸泡好的鸡爪放

7.3分
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泡椒鸡爪

口味:
甜

人群:
产妇

烹饪方法:
烤

配方:鸡爪,泡椒,料酒,白醋,花椒,八角

步骤:
1、把鸡爪用水多次冲洗，沥干水分，去掉指甲

2、锅中加适量水，放十几颗花椒，八角，桂叶。花椒在煮的时候会散

7分
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#ACA烘焙明星大赛#酱香烤鸡爪

难度:
家常

口味:
酱香

烹饪方法:
烤

准备时间:
10-30分钟

配方:鸡爪,植物油,食盐,黑胡椒酱,韩式辣酱,大蒜

步骤:
1、鸡爪洗净在清水中浸泡1小时左右

2、剪去指甲

6.9分
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烤鸡爪

难度:
家常

口味:
孜然味

烹饪方法:
烤

份量:
1人份

准备时间:
2小时以上

配方:鸡爪

步骤:
1、鸡爪洗干净，去指甲。

2、凉水下锅，放入料酒，生抽，盐，酱油，花椒，水开以后煮十五到二十分钟。

6.8分
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盐焗鸡爪

烹饪方法:
烤

配方:鸡爪,姜片,花椒粒,葱段,盐焗鸡粉,料酒

步骤:
1、浸泡：花椒水中加入拍碎的葱段、姜片以及料酒，将买回的鸡爪冲

2、氽水：锅内坐水，放入姜片、葱段及料酒煮开，将浸泡好的鸡爪放

6.8分
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辣烤鸡爪月出品

难度:
家常

口味:
辣

电器:
烤箱

烹饪方法:
烤

配方:鸡爪,老抽,酱油,耗油,烧烤辣酱

步骤:
1、这个图忘记照了借用一下

2、煮好后放入适量老抽，酱油，耗油，辣椒酱，盐，拌匀，放置15分钟左右，让鸡爪上色，灯光比较暗，实物颜色

6.3分