咸
蒸
配方:高筋面粉,黄油,白糖,酵母粉,温水,芝士
1、 活基围虾洗净隔水蒸10分钟,同时蒸青豆,虾取出剥皮去虾线,
2、 蒸虾的时候把番茄、洋葱、大蒜切碎
家常
烤箱
烤
配方:基围虾,龙口粉丝,蒜头,姜蓉,葱花,酱油
1、备好食材,虾洗干净,粉丝事先用温水泡软,用剪刀剪成段
2、用刀在虾的背部切一刀,这样会比较入味,有时间的话就顺便把虾里面的黑线挑了
辣,麻辣
配方:黄瓜,粉丝
1、准备材料,新鲜活的海螃蟹六只,这边很便宜六只才20块。黄瓜一根
2、黄瓜切条,准备大蒜、姜、花椒、辣椒适量
香酥
配方:基围虾,土豆,黑胡椒,白胡椒粉,鸡蛋,面包糠
1、 土豆切片蒸很熟
2、 熟土豆用冷水冲下 放入保鲜袋 捏成泥 再加盐 黑白胡椒 搅
配方:白酒,生姜,基围虾,蚝油,生抽,老抽
1、虾洗净剪去虾须,挑去虾线
2、加上盐酒生姜腌一会儿。
配方:基围虾,蒸鱼豉油,黑胡椒粉,料酒
1、 虾剪去虾须,挑去沙线,洗净控水
2、 用适量料酒,盐,蒸鱼豉油和黑胡椒粉搅拌均匀
空气炸锅
配方:基围虾,生抽,胡椒粉,小葱,大蒜头
1、基围虾洗干净,由背部划开,取出虾肠。
2、加入生抽,盐,和基围虾一起搅拌均娜,研制约20分钟。
家常,咸鲜,家常
炒
配方:基围虾
1、 一大早去市场亲自挑选的新鲜基围虾一斤左右,清洗干净后除去背
2、 清理干净后用少量盐,料酒适量,黑楜椒粉,少量酱油,然后我放
配方:基围虾,金针菇,葱姜蒜末,现磨海盐,朝天椒碎
1、新鲜基围虾 去头 后背用刀剖开去肠线
2、虾头熬制虾油
配方:基围虾,葱姜
1、购买新鲜的基围虾,冲洗控干水分后备用
2、取平底铁锅,铺设葱姜打底。
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