鱼怎么烤好吃又简单,如何烤窍门,正确烤法大全

共10个鱼相关做法

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彩虹三文鱼烤时蔬荐

难度:
困难

电器:
烤箱

烹饪方法:
烤

份量:
1人份

准备时间:
2小时以上

配方:三文鱼,橙子,藜麦,黑燕麦,西兰花,绿皮南瓜

步骤:
1、先将材料准备好。三文鱼如果是冰冻的要先解冻，用厨房纸印干水分。蔬菜选择自己喜欢的就可以了，最好是硬

2、先腌制一下鱼肉。在鱼肉表面撒上大约1茶匙的海盐，和一个橙子的橙皮屑。放入冰箱冷藏格腌制约15分钟。

9.9分
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烤南极冰鱼荐

难度:
困难

电器:
烤箱

烹饪方法:
烤

份量:
1人份

准备时间:
2小时以上

配方:南极冰鱼,蘑菇,玉米,芦笋,生姜,柠檬

步骤:
1、南极冰鱼一份4片，我一个人2片就好、室温解冻

2、解冻后洗净，用厨房纸吸干表面水份，用一点点盐里里外外给它按摩一下。

9.9分
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辣味彩椒酱烤羽鼬鳚鱼荐

难度:
困难

口味:
辣

电器:
料理机,烤箱

烹饪方法:
酱

配方:红黄彩椒,洋葱,小米辣,黄油,百里香,香叶

步骤:
1、羽鼬鳚鱼长这样。取出自然解冻。

2、彩椒和洋葱各取一半切丁。小米辣切丁。

9.9分
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蒜蓉剁椒烤冰鱼来杯啤酒才过瘾荐

难度:
困难

口味:
红油味

电器:
烤箱

烹饪方法:
烤

份量:
1人份

准备时间:
10分钟以内

配方:大蒜,生姜,洋葱,自制剁椒,生抽,蚝油

步骤:
1、南极冰鱼柳提前冷冻室取出化冻，清洗干净，从肚皮那里切开，冰鱼柳是已经去过骨头的，蒜去皮切碎，洋葱切

2、南极冰鱼柳放入少许盐，姜片腌制10分钟左右。

9.8分
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辣烤多卵鱼荐

难度:
困难

口味:
辣

电器:
烤箱

烹饪方法:
烤

配方:鹌鹑蛋,多卵鱼,辣椒油,姜粉,豆瓣酱,胡椒粉

步骤:
1、解冻多卵鱼。

2、准备好三色彩椒，洋葱，把它们切片。

9.7分
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独家彩虹三文鱼烤时蔬荐

难度:
困难

电器:
烤箱

烹饪方法:
烤

份量:
1人份

准备时间:
10分钟以内

配方:三文鱼扒,西兰花,胡萝卜,绿皮南瓜,芦笋,紫洋葱

步骤:
1、先将材料准备好。三文鱼如果是冰冻的要先解冻，用厨房纸印干水分。蔬菜选择自己喜欢的就可以了，最好是硬

2、先腌制一下鱼肉。在鱼肉表面撒上大约1茶匙的海盐，和一个橙子的橙皮屑。放入冰箱冷藏格腌制约15分钟。

9.7分
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香烤三文鱼之简易法荐

难度:
正宗

口味:
芥末味

电器:
烤箱

烹饪方法:
烤

配方:三文鱼,柠檬,洋葱,黑胡椒粉,细盐,黄油

步骤:
1、三文鱼洗净。洋葱切丝。洋葱是必备的，既增加香味也除去海鲜的腥味儿。

2、在烤盘上铺上锡纸。手头正好有个现成的锡纸盒，就用它了。

9.7分
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俄式龙利鱼烤馅饼荐

难度:
困难

电器:
烤箱

烹饪方法:
烤

配方:面牛奶,砂糖,酵母,鸡蛋,奶粉黄油,紫皮洋葱

步骤:
1、牛奶加糖加热到体温温度！

2、放入酵母，放置10分钟！

9.7分
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香烤三文鱼蔬菜卷荐

难度:
家常

口味:
辣

烹饪方法:
烤

准备时间:
30分钟-1小时

配方:三文鱼,广东菜心,柠檬汁,芥末,生抽,橄榄油

步骤:
1、三文鱼洗净待用

2、这是三文鱼有皮的一面

9.7分
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柠檬烤蝶鱼荐

难度:
家常

口味:
咸鲜

烹饪方法:
烤

准备时间:
30分钟-1小时

配方:蝶鱼,土豆,洋葱,青蒜,橄榄油,海盐

步骤:
1、材料准备橄榄油，海盐，黑胡椒，迷迭香。

2、家里没有鲜柠檬了，浓缩柠檬汁拿来用。

9.7分