惠灵顿牛排怎么烤好吃又简单,如何烤窍门,正确烤法大全

共10个惠灵顿牛排相关做法

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惠灵顿牛排荐

难度:
简单

口味:
原味

烹饪方法:
烤

准备时间:
30分钟-1小时

配方:洋葱,香菇,牛排,花菇,飞饼,黑胡椒

步骤:
1、牛排加点盐和黑胡椒碎腌制一会

2、我用的干花菇和香菇，所以要提前泡软后切成小丁，洋葱也切成小丁

9.7分
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惠灵顿牛排荐

口味:
家常

烹饪方法:
炒

配方:牛排,香菇,洋葱,花菇,飞饼,黄油

步骤:
1、牛排加点盐和黑胡椒碎腌制一会

2、我用的干花菇和香菇，所以要提前泡软后切成小丁，洋葱也切成小

9.6分
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惠灵顿牛排荐

口味:
咸

烹饪方法:
烤

配方:酵母,鸡蛋,黄油,片状黄油,黑胡椒,橄榄油

步骤:
1、酥皮制作： KitchenAid 抬头式厨师机安装面团钩，

2、面团在室温下松弛10分钟，用擀面杖将松弛后的面团，擀成长约

9.4分
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Gorden Ramsey版本惠灵顿牛排wellington 荐

烹饪方法:
烤

配方:英国芥末,蘑菇,栗子,大蒜,黑胡椒,橄榄油

步骤:
1、蘑菇酱内容：蘑菇十个掰碎，一小把栗子，切碎三四辦大蒜，加盐

2、用料理机打成泥之后，放入烧热不加油的平底锅，去除多余水分，

9分
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惠灵顿牛排荐

难度:
家常

口味:
原味

烹饪方法:
烤

准备时间:
30分钟-1小时

配方:牛排,酥皮,菠菜,洋葱,培根,黑胡椒

步骤:
1、厚切牛排两块用盐和黑胡椒腌制一会儿

2、蘑菇和菠菜还有洋葱用料理机打碎

8.9分
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Beef Wellington 惠灵顿牛排荐

难度:
家常

口味:
咸鲜

烹饪方法:
烤

准备时间:
2小时以上

配方:牛柳,千层酥皮,培根,土豆泥,黄芥末,黑胡椒

步骤:
1、牛柳加盐和黑胡椒粒，橄榄油腌制。

2、放入锅中四面煎至变色。

8.2分
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惠灵顿牛排，电视剧《好先生》中孙红雷拿来踢馆的料理

口味:
咸

烹饪方法:
烤

配方:菲力牛排,酥皮,蛋黄,红酒,蘑菇,黄芥末

步骤:
1、菲力牛肉洗净，最好切成长方体，便于后面煎烤，用厨房纸吸干水

2、香菇切成小丁，洋葱切成碎末备用

7.9分
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悦美食-惠灵顿菲力牛排

难度:
一,般

烹饪方法:
烤

份量:
2,-,3,人,份

准备时间:
3,0,分,钟,-,1,小,时

配方:牛柳,胡椒粉,橄榄油,口蘑,洋葱,大蒜

步骤:
1、用盐、胡椒粉、橄榄油腌制菲力牛排

2、将口蘑、洋葱、大蒜切碎，起锅放入橄榄油至四五成热的时候，放入洋葱、大蒜炒香，放入口蘑，放入东古一品鲜

7.4分
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惠灵顿牛排

难度:
简,单

口味:
黑,椒,味

烹饪方法:
烤

份量:
4,-,6,人,份

准备时间:
2,小,时,以,上

配方:牛里脊肉,香菇,千层酥皮,蛋黄液,黑椒粉,黄芥末酱

步骤:
1、准备好食材，酥皮（我自己做的，参考我发布的千层蛋挞皮做法）

2、牛里脊用松肉锤松弛一下，撒盐，黑胡椒粉腌制一个小时。

7分
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惠灵顿牛排

口味:
黑,椒,味

烹饪方法:
烤

准备时间:
3,0,分,钟,-,1,小,时

配方:牛排,火腿,酥皮,黑胡椒酱,黄芥末酱,橄榄油

步骤:
1、牛肉自己放了点酒黑胡椒腌制过了

2、先放皮然后放火腿牛排再刷一层黄芥末酱包成这个样子，然后上面划几刀跟我差不多的，再刷上鸡蛋液就好

5.8分