简单
酸甜
烤
30分钟-1小时
配方:高筋面粉,奶粉,黄油,鸡蛋,糖粉,蔓越莓干
1、称重准备好所有材料.
2、除黄油,蔓越莓干以外的材料投入面包机.启动和面程序(注意:加水的时候不要一次加完,留下10克,如果面
家常
辣
烤
2小时以上
配方:波兰种团,黄油,糯米粉,牛奶,蔓越莓干,高粉
1、准备波兰种团,高粉和水各50克加一克酵母粉发酵至塌陷或者调匀后放冰箱冷藏发酵17小时左右即可取出。
2、按照先液体后粉类的顺序,盐和酵母粉对角放,波兰种团加入主团内,启动一个揉面程序揉至扩展阶段后加入黄油
甜
拌
配方:高筋面粉,抹茶粉,干酵母,牛奶,白砂糖,黄油
1、 高筋面粉185G,抹茶粉5G,干酵母2G,牛奶115G,白
2、 [准备夹馅用的牛奶麻薯] 粘米粉45G,糯米粉55G,细砂
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