脆皮鸡腿怎么烤好吃又简单,如何烤窍门,正确烤法大全

共10个脆皮鸡腿相关做法

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【脆皮鸡腿堡】--COUSS CM-1500出品荐

烹饪方法:
炸

配方:酵母粉,奶粉,蛋液,黄油,鸡琵琶腿,干淀粉

步骤:
1、将鸡腿浸半小时后洗净，用剪刀将鸡腿肉和骨头分离开。

2、用刀在肉厚处轻轻地划几刀，使鸡肉厚薄均匀，更易入味。

9.3分
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脆皮鸡腿荐

难度:
家常

口味:
辣

烹饪方法:
烤

准备时间:
30分钟-1小时

配方:鸡腿,土豆,植物油,蚝油,香醋,生抽

步骤:
1、鸡腿用牙签戳小洞放适量盐料酒，生抽，姜片盖上保鲜膜腌渍放冰箱一个晚上，时间不够3个小时也可以。

2、土豆切厚片放适量盐腌渍5-10分钟入味。

8.7分
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脆皮烤鸡腿荐

难度:
正宗

电器:
烤箱

烹饪方法:
烤

份量:
1人份

准备时间:
1小时-2小时

配方:鸡腿,植物油,鸡蛋,面粉,面包糠

步骤:
1、准备好所有材料。

2、鸡翅洗净，用厨房纸吸去水分。

8.4分
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秘制脆皮烤鸡腿荐

难度:
家常

电器:
电吹风,烤箱

烹饪方法:
烤

配方:耗油,番茄酱,蜂蜜,料酒,蒜泥,黄油

步骤:
1、所有材料拌匀就行。搅合搅合。待用

2、鸡腿洗净，正反划两刀

8.2分
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脆皮蜜汁鸡腿

难度:
简单

口味:
咸鲜

烹饪方法:
烤

准备时间:
30分钟-1小时

配方:鸡腿,蜜汁腌料,鸡蛋,淀粉

步骤:
1、准备食材。

2、取蜜汁腌料按配比用水稀释。

8分
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脆皮烤鸡腿

烹饪方法:
烤

配方:鸡腿,生抽,料酒,十三香,孜然,土豆

步骤:
1、鸡腿洗净，用牙签在肉上扎一些小孔，以便入味。叉子扎孔也可以

2、将盐、生抽、料酒、十三香做成腌料，把鸡腿和腌料装入保鲜袋中

7.8分
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零失败脆皮多汁烤鸡腿

难度:
家常

电器:
烤箱

烹饪方法:
烤

配方:鸡腿,朗姆酒,料酒,耗油,甜椒粉,胡椒

步骤:
1、所有配料如图

2、配制酱料

7.7分
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脆皮烤鸡腿

口味:
家常

烹饪方法:
烤

配方:大鸡腿,韩式辣酱,芝麻,葱姜,新柠檬片

步骤:
1、大鸡腿洗干净，放入锅中，加水葱姜，煮5分钟

2、煮好的鸡腿一定要马上放入冰水中，注意是冰水，这样出来皮才脆

7.5分
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脆皮烤鸡腿

口味:
家常

烹饪方法:
烤

配方:大鸡腿,韩式辣酱,芝麻,葱姜,新柠檬片

步骤:
1、大鸡腿洗干净，放入锅中，加水葱姜，煮5分钟

2、煮好的鸡腿一定要马上放入冰水中，注意是冰水，这样出来皮才脆

7.5分
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脆皮烤鸡腿

难度:
家常

口味:
咸鲜

烹饪方法:
烤

准备时间:
10-30分钟

配方:大鸡腿,韩式辣酱,熟芝麻,葱姜,鲜柠檬片

步骤:
1、大鸡腿洗干净，放入锅中，加水葱姜，煮5分钟

2、煮好的鸡腿一定要马上放入冰水中，注意是冰水，这样出来皮才脆

7.3分