小羊怎么烤好吃又简单,如何烤窍门,正确烤法大全

共10个小羊相关做法

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意大利炖烤小羊腿荐

难度:
家常

口味:
孜然味

烹饪方法:
烤

准备时间:
2小时以上

配方:小羊腿,西红柿,彩椒,洋葱,西芹,黑胡椒

步骤:
1、首先我们将小羊腿在清水中洗净

2、用厨房纸充分吸干水分

9.5分
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#信任之美#法式迷迭香烤小羊排荐

难度:
简单

口味:
咸鲜

烹饪方法:
烤

准备时间:
10-30分钟

配方:小羊排,小番茄,洋葱,橄榄油,黄油,干迷迭香

步骤:
1、小羊排用水浸泡出血水后捞出，用厨房纸巾吸干水份

2、加入蒜盐或者海盐、黑胡椒碎、干迷迭香、一点清酒（一般用葡萄酒）、橄榄油腌制半小时以上

8.5分
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暹罗香烤小羊腿

口味:
家常

烹饪方法:
烤

配方:小羊腿,白洋葱,黑胡椒碎,朗姆酒,孜然,草莓

步骤:
1、准备好小羊腿和羊油，洗干净后用厨房纸擦干，用刀在羊腿肉上划

2、腌制好后，取出羊腿放在铺了锡纸的烤盘上。

7.4分
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薄荷芥末烤小羊肉

难度:
家常

口味:
芥末味

电器:
烤箱

烹饪方法:
烤

配方:羊腿肉,黑胡椒,芥末籽酱,酱油,薄荷叶,橄榄油

步骤:
1、羊腿肉用少许盐和黑胡椒腌制5分钟。

2、到橄榄油锅大火加热，入羊肉正反面煎上色后出锅。

7.2分
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迷迭香烤小羊排

难度:
家常

口味:
孜然味

电器:
烤箱

烹饪方法:
烤

配方:小羊排,大蒜,橄榄油

步骤:
1、先把羊排肉多的那面的肥油去掉

2、然后磨适量盐和黑胡椒，在羊排的正反两面，稍微按摩一下

7.2分
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迷迭香煎烤小羊排

烹饪方法:
烤

配方:羊小排,菠菜叶,小番茄,鲜迷迭香,松子仁,黑胡椒碎

步骤:
1、羊小排洗净血水，用厨房纸巾吸干水分。

2、鲜迷迭香洗净，将叶片摘下备用。

6.9分
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羊年第一道暖身菜&烤箱菜/孜然烤小羊排

口味:
家常

配方:羊排,孜然,黑胡椒粉,洋葱,椒盐,五香粉

步骤:
1、羊排我让老板切成小块了

2、粉粉准备，然后切了个橄红辣椒把它也切成了一缕缕小丝！

6.8分
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烤小羊排

难度:
家常

口味:
孜然味

电器:
烤箱

烹饪方法:
烤

步骤:
1、法式羊排先用清水浸泡一小时，散去血水。取出控水后，加料酒、姜丝、花椒、大蒜碎、盐，按摩腌制一小时至半

2、羊排冷水下锅，加姜片与花椒，看口味加盐和辣椒。火开后转小火，煮到嫩了就行。我用了40分钟。这一步忘了

6.8分
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迷迭香烤原汁小羊排

难度:
家常

电器:
烤箱

烹饪方法:
烤

配方:迷迭香干,红酒,白酒

步骤:
1、羊排用红酒，白酒，迷迭香，黑胡椒粉，混合腌制3个小时

2、土豆切片，洋葱切丝，彩椒手掰成块，热锅入一点橄榄油，炒到出香味

6.7分
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烤箱版烤小羊排

难度:
家常

口味:
孜然味

电器:
烤箱

烹饪方法:
烤

配方:羊排,黑胡椒,孜然,迷迭香,土豆,洋葱

步骤:
1、清水冲洗羊排去血水

2、加入黑胡椒粒、迷迭香、孜然、盐、红酒腌制1-2小时，还可以挤点柠檬汁。

6.7分