菜谱网 茄子 营养成分

主要营养元素

23卡路里(千卡)
热量
1.1
蛋白质
0.2
脂肪
4.9
碳水化合物

营养成分表

主要营养成分含量

  • 热量
    23卡路里
  • 蛋白质
    1.1克
  • 碳水化合物
    4.9克
  • 脂肪
    0.2克
  • 膳食纤维
    1.3克
  • 胡萝卜素
    50微克
  • 烟酸
    0.6毫克
  • 核黄素
    0.03毫克
  • 视黄醇当量
    93.1微克
  • 硫胺素
    0.03毫克
  • 胆固醇
    0毫克
  • 胡罗卜素
    0.4微克

维生素

  • 维生素A
    8微克
  • 维生素B1
    0.02毫克
  • 维生素B2
    0.04毫克
  • 维生素C
    5毫克
  • 维生素E
    1.13毫克

矿物质

  • 24毫克
  • 23毫克
  • 142毫克
  • 5.4毫克
  • 13毫克
  • 0.5毫克
  • 0.23毫克
  • 1.1微克
  • 0.48微克
  • 0.1毫克
  • 0.13毫克