拌面怎么拌好吃又简单,如何拌窍门,正确拌法大全

共10个拌面相关做法

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凭感觉之西红柿鸡蛋拌面荐

难度:
正宗

电器:
电磁炉

烹饪方法:
拌

配方:西红柿,鸡蛋,黄瓜,香菜,一品鲜,蔬之鲜

步骤:
1、黄瓜擦丝儿，你要是觉得自己切不累，那也无所谓西红柿洗干净切个十字刀口香菜洗干净就放小碗里就可以

2、小奶锅烧水准备煮一下西红柿趁着烧水的时候把大蒜剥皮搞定

9.9分
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茄子肉酱干拌面-二伏吃面荐

烹饪方法:
拌

配方:面条,长茄子,猪肉,黄瓜,黄豆酱,料酒

步骤:
1、准备好所有的食材。

2、茄子去皮切丁，肉切丁，葱姜切碎。

9.8分
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肉酱拌面荐

难度:
困难

烹饪方法:
拌

份量:
1人份

准备时间:
2小时以上

配方:红鲤蛋面,猪肉,干香菇,鸡蛋,红辣椒,黄瓜

步骤:
1、食材都准备好了：猪肉，泡发干香菇，黄瓜，辣椒，鸡蛋，葱姜蒜

2、红鲤蛋面

9.8分
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酸菜红烧肉干拌面荐

难度:
正宗

口味:
酸

烹饪方法:
烧

配方:五花肉,酸菜,生抽,卤肉料包,冰糖,生姜

步骤:
1、准备少许的五花肉和一袋酸菜，

2、所需配料准备好

9.8分
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芝麻酱豆芽拌面荐

难度:
家常

口味:
五香

烹饪方法:
拌

准备时间:
30分钟-1小时

配方:高筋面粉,豆芽头,黄瓜,芝麻酱,酱油,味精

步骤:
1、高筋面粉半斤用温水和成比较硬的面团。饧一个小时。

2、饧面的过程中，把豆芽头拣净豆皮，放开水中淖两分钟。捞出放凉。

9.8分
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【自制辣酱】拌面夹馒头拌饭神器～荐

口味:
辣,咸

配方:小米椒,干香菇,黄花菜

步骤:
1、小米椒磨成蓉，我用的厨师机自带搅拌器，大酱1／4袋，蒜茸，

2、干香菇干黄花菜泡发再切碎用电饼铛或者烤箱脱水，这样辣酱易保

9.5分
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拌面拌饭都可以：番茄牛肉酱荐

难度:
简单

口味:
酸甜

烹饪方法:
烧

准备时间:
10-30分钟

配方:熟牛肉,番茄,洋葱,青椒,老抽,菜籽油

步骤:
1、准备食材。

2、把洋葱和青椒切细丁。

9分
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家庭版拌饭拌面酱荐

难度:
正宗

烹饪方法:
拌

配方:红辣椒,豆瓣酱,大蒜,花生,芝麻,白糖

步骤:
1、红辣椒去蒂控水

2、我买的是袋装的酱（一共放了15袋），需要提前把它们都挤入容器里，熬制的时候就可以节省时间

8.5分
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香辣肉酱——拌饭,炒饭,拌面,佐粥都适合荐

难度:
正宗

口味:
辣,香辣

烹饪方法:
炒

配方:香菇,猪肉,小米辣,生姜,食用油,老干妈

步骤:
1、准备材料，香菇辣椒生姜洗净。猪肉剁碎（我是买肉地方绞的，绞了两遍）

2、香菇切碎，也不用很细

8.5分
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一碗好汁拌出苦夏里受推崇的美妙滋味--麻香拌面荐

难度:
简单

口味:
葱香

烹饪方法:
烧

准备时间:
10分钟以内

配方:鸡蛋蒸面,老抽,麻油,香菜,芝麻

步骤:
1、原料准备：鸡蛋蒸面300克左右

2、老抽，麻油，香菜

8.3分

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