简单
咸鲜
拌
10-30分钟
配方:阳春面,牛肚,黄瓜,香菜,蒜末,味极鲜
1、卤好的牛肚300克备用。
2、切熟食的砧板用开水烫一遍。将牛肚切成丝。
家常
辣
配方:胡萝卜,西红柿,面条,番茄沙司,青辣椒,酱油
1、西红柿,青辣椒,胡萝卜,葱蒜切好备用。
2、锅里热油,炒香葱蒜。
配方:牛腩,菠菜,蒜苗,洋葱,鸡蛋面,鸡精
1、自制鸡蛋面,口感爽滑劲道
2、牛腩用蚝油生抽鸡精淀粉五香粉腌制好,保鲜膜封起来放冰箱恒温室腌制一晚,然后花生油煸炒放进压力锅加生姜
麻辣,辣
1人份
10分钟以内
配方:香菜,鸡蛋
1、1将湿面、鸡蛋、红99火锅底料备用,香菜洗净切断备用;
2、2在锅放入少许植物油,待油热后放入20g红99火锅底料翻炒热化起锅放入碗中待用;
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