蚕豆怎么拌好吃又简单,如何拌窍门,正确拌法大全

共10个蚕豆相关做法

全部筛选 +

10图片

橄榄菜俏拌蚕豆

难度:
家常

烹饪方法:
拌

配方:橄榄菜,蚕豆,鸡精,美极鲜,红色彩椒,橄榄油

步骤:
1、所需材料：橄榄菜，彩椒、剥去豆皮的蚕豆。

2、蚕豆焯水，一定要焯透。

7.6分
8图片

凉拌蚕豆

难度:
家常

烹饪方法:
拌

配方:蚕豆,鸡精,香油,花椒面,香葱,小米辣

步骤:
1、买回的蚕豆洗净。

2、放锅里煮熟。

6.9分
6图片

凉拌嫩蚕豆

难度:
家常

口味:
红油味

烹饪方法:
拌

配方:花椒粉,香油,小葱,藿香,红油,青椒

步骤:
1、剥豆豆，越新鲜越好吃，老品种细腻些

2、豆豆煮熟，佐料剁细铺上面，我的有点粗，哈哈

6.5分
蚕豆拌山药

难度:
家常

口味:
家常

电器:
微波炉

烹饪方法:
拌

份量:
2-3人份

准备时间:
10分钟以内

配方:蚕豆,胡萝卜,山药,蒜瓣,植物油,鸡粉

步骤:
1、蒜瓣切末；蚕豆去皮；淮山去皮切斜刀片；胡萝卜去皮切斜刀片。

2、微波适用盘中加入植物油和蒜末，不加盖，入微波炉选用大武火1分30秒。

6.2分
6图片

鲜拌香椿蚕豆米

难度:
家常

烹饪方法:
拌

配方:香椿芽,嫩蚕豆,香油,鸡精

步骤:
1、洗净嫩蚕豆

2、将香椿择好洗净

6.1分
6图片

折耳根拌蚕豆

口味:
咸

配方:折耳根,蚕豆,精盐,酱油,香醋,红油

步骤:
1、折耳根去脚及老叶，清洗干净后沥干水分。

2、蚕豆洗净，在开水锅中煮熟软后捞起，沥干水分。

6分
4图片

橄榄菜拌蚕豆

难度:
简单

烹饪方法:
拌

配方:鲜蚕豆,橄榄菜

步骤:
1、蚕豆洗净煮熟，一定要煮熟，防止中毒。

2、拌上橄榄菜。

5.2分
3图片

蚕豆鲜蔬拌面

难度:
家常

烹饪方法:
拌

配方:蚕豆,胡萝卜,紫甘蓝,面条,植物油

步骤:
1、胡萝卜、紫甘蓝洗净切丝。

2、热水烧开，加少许盐，放入面条煮开，加一遍凉水，开了之后捞出，用凉白开过一下。过一下凉水，面不容易粘住

4.1分
2图片

橄榄菜拌蚕豆

难度:
家常

烹饪方法:
拌

配方:鲜蚕豆,橄榄菜

步骤:
1、蚕豆从豆荚中剥出，如果嫩的话可以直接用，如果比较老，需要把蚕豆外面的老皮也剥掉。

2、锅内坐水，加入少量盐，开锅后放入蚕豆。

3分
香辣拌蚕豆

难度:
家常

口味:
辣,香辣

烹饪方法:
拌

配方:蚕豆,干辣椒,泡椒,蒜头,葱花,花生油

步骤:
1、蚕豆先用水煮熟，煮大概8分钟。捞起沥干，撒上盐拌匀，放凉

2、干辣椒、泡椒、蒜头、葱切碎

2.4分

蚕豆拌法