麻酱拌面怎么拌好吃又简单,如何拌窍门,正确拌法大全

共10个麻酱拌面相关做法

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芝麻酱豆芽拌面荐

难度:
家常

口味:
五香

烹饪方法:
拌

准备时间:
30分钟-1小时

配方:高筋面粉,豆芽头,黄瓜,芝麻酱,酱油,味精

步骤:
1、高筋面粉半斤用温水和成比较硬的面团。饧一个小时。

2、饧面的过程中，把豆芽头拣净豆皮，放开水中淖两分钟。捞出放凉。

9.8分
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超好吃芝麻酱肉末拌面荐

难度:
困难

口味:
五香

烹饪方法:
拌

配方:鲜面条,芝麻酱,料酒,香醋,生抽,甜面酱

步骤:
1、番茄切丁备用。

2、黄瓜切丝备用。

9.8分
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麻酱时蔬温拌面荐

难度:
困难

人群:
宝宝

烹饪方法:
拌

份量:
1人份

准备时间:
10分钟以内

配方:豆芽,番茄,菠菜,意大利面,芝麻酱,米饭鱼丸

步骤:
1、准备食材：豆芽10克，番茄半个，菠菜15克，短细意大利面25克，芝麻酱适量，米饭鱼丸6颗。PS：这

2、把豆芽先用开水焯1分钟，能够去除豆芽中的一些豆腥味。

9.7分
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芝麻酱时蔬温拌面荐

口味:
辣

人群:
儿童

烹饪方法:
煮

配方:手擀面,绿豆芽,菠菜,西红柿,果仁碎

步骤:
1、先推荐一下我长期使用的这款丘比这款焙煎芝麻酱，拌面、拌菜、

2、水烧开下面条，待再次开锅时放半碗凉水。

9.6分
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芝麻酱拌面荐

难度:
正宗

口味:
酸辣

烹饪方法:
拌

份量:
1人份

准备时间:
2小时以上

配方:面条,黄瓜,胡萝卜,芝麻酱

步骤:
1、选择新鲜黄瓜一根，尽量选鲜嫩带白霜，以顶花带刺为最佳，瓜体直，均匀整齐，无折断损伤，皮薄肉厚，清香爽

2、黄瓜洗干净，切丝

9.6分
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麻酱拌面荐

难度:
简单

口味:
咸香

烹饪方法:
拌

准备时间:
10分钟以内

配方:芝麻酱,海鲜酱油,陈醋,白糖,辣椒油,黄瓜

步骤:
1、黄瓜切丝、香菜切末备用

2、小碗中加入1大匙芝麻酱

9.4分
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一个简单的方法,在家就可以做芝麻酱拌面荐

难度:
正宗

口味:
其它

电器:
料理机,搅拌机

烹饪方法:
拌

份量:
1人份

准备时间:
2小时以上

配方:白芝麻,白砂糖,热干面,平底锅,料理机

步骤:
1、准备好白芝麻，热好锅，不要加任何油

2、翻炒芝麻

9.3分
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麻酱拌面荐

难度:
正宗

口味:
清淡

人群:
宝宝

烹饪方法:
拌

配方:面条,鸡毛菜,绿豆芽,黄瓜,胡萝卜

步骤:
1、准备食材：面条70g、鸡毛菜40g、绿豆芽40g、黄瓜20g、胡萝卜20g、芝麻酱一勺。 PS：

2、水烧开后，将绿豆芽放入锅中焯熟后捞出。 PS：绿豆芽的营养丰富，绿豆在发芽过程中，维生素C会

9.3分
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麻酱拌面荐

难度:
正宗

口味:
其它

烹饪方法:
拌

配方:面粉,蛋清,芝麻酱,芝麻油,老抽,生抽

步骤:
1、面粉210G，水60G，蛋清1个，盐1茶匙揉成均匀面团（面团比较硬。要用力揉）

2、放冰箱里醒发过夜（我一般都是前一天晚上准备。第二天吃。方便）

9.1分
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芝麻酱拌面荐

难度:
正宗

烹饪方法:
拌

份量:
1人份

准备时间:
10-30分钟

配方:芝麻酱,面条,辣椒油

步骤:
1、准备食材

2、小香葱切成葱花待用

9分

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