困难
凉拌
配方:野油菜花,大蒜,蚝油,油辣子,葵花油,白糖
1、采摘的油菜花
2、有烂叶取出,洗净备用
简单
辣
拌
10-30分钟
配方:野菜花,大蒜,蚝油,生抽,芝麻油,葵花油
咸鲜
煲
10分钟以内
配方:油菜,瘦肉条,小米辣,花生油,食盐,清水
1、油菜洗净
2、改刀,茎叶分开
家常
清淡
配方:油菜,蟹味菇,小红椒,花椒油,芝麻油,味极鲜
1、准备油菜、蟹味菇。
2、将油菜对切开。
家常,爽
配方:油菜,海鲜菇,午餐肉,香菇,自制鸡精,玉米淀粉
1、 准备食材
2、 油菜,海鲜菇洗净,用开水分别焯一下
正宗
配方:白芝麻,小油菜,酱酒,米醋,干辣椒,白糖
1、小油菜摘洗干净,焯水至熟。
2、捞出晾凉。
配方:油菜,鸡精,生抽,食用油,白糖,干辣椒
1、将小油菜摘洗干净。
2、将干辣椒切段,葱切片。
30分钟-1小时
配方:油菜,生抽,淀粉,鲜香菇,蚝油,植物油
1、将新鲜的香菇洗净,用小刀刻出花纹,
2、油菜洗净后改刀成小朵
配方:小油菜,辣椒油,姜粉,花椒面,味精
1、将油菜摘洗干净(可用淡盐水浸泡半小时)
2、再把油菜切段
配方:油菜,水发木耳,米椒,蒜末,胡麻油,生抽
1、油菜洗干净,一切为二
2、水发木耳洗干净备用
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