菜谱网 罗汉果 矿物质

每100克矿物质含量

40毫克
180毫克
134毫克
10.6毫克
12毫克
2.6毫克
0.94毫克
2.25微克
0.41毫克
1.55毫克

功效

罗汉果被人们誉为神仙果,是卫生部首批公布的药食两用名贵的中药材,所含的罗汉果甜苷比蔗糖甜300倍,但是不产生热量,是一种饮料、糖果行业的名贵原料。常饮罗汉果茶可以防多种疾病,适用于痰水咳嗽、血燥便秘以及百日咳患者食用。罗汉果不仅是一种止咳化痰的中药,更是一种口味甘甜的茶饮,具体的功效包括:
1、止咳化痰,罗汉果是味甘,性凉,主要的功效是清除肺热、止咳化痰。对于咳嗽、气喘、痰多等症状,食用罗汉果会有很好的治疗效果,对于严重的咽喉肿痛所引起的声音嘶哑,甚至失音,需要配以桑白皮等药物共同服用;
2、治疗便秘,罗汉果甘甜性凉,含有很多的糖苷类物质,具有润肠的作用,其中的膳食纤维可以促进肠蠕动,食用之后能够润肠通便,对于肠燥、便秘很好的治疗效果,可以配蜂蜜一起食用,效果可能更理想;
3、美容养颜,罗汉果中含有大量的维生素C,其含量甚至可以媲美猕猴桃,维生素C是一种强效的抗氧化剂,在摄入之后能够帮助清除体内的自由基,减少身体皮肤细胞和脏器细胞受到自由基的伤害,能够延缓衰老,有美容养颜的功效,适合年轻的女性来饮用;
4、杀菌消炎,罗汉果含有亚油酸、油酸、棕榈酸、硬脂酸、棕榈烯酸、肉豆蔻酸、癸酸、月桂酸等多种植物酸,具有很强的杀菌作用,可用于皮外感染的治疗,也可以用于杀灭口腔菌群,特别是直接泡茶饮用,对于变链菌的龋齿有很强的效果。
罗汉果的食用方面也有注意禁忌的一些问题:
1、不要过量,掌握好数量,任何食物都要控制量,这是应该注意的,过量的摄入既不利于食物营养成分的吸收,还可以出现一些营养不良的问题,喝罗汉果茶也是一样,不能多喝。因为罗汉果性凉,喝多了不仅会增加排尿的不便,还容易刺激肠胃,引起食欲不振、腹泻、腹胀、腹痛等不适症状;
2、老话说是药三分毒,任何药物都有其毒性或者副作用,喝罗汉果茶也是一样。罗汉果具有多种功效的同时也有一些相关的禁忌,有一些人群不太适用于饮罗汉果茶,比如寒性体质人群不能喝罗汉果茶,因为罗汉果茶性寒、偏凉,不适合这类人群食用。另外肠胃不好的人群也同样不太适合喝罗汉果茶,因为容易刺激胃肠,反而加重病症。感染风寒者喝罗汉果茶有可能会导致寒气入血,加重病情。
第三的成分米醋:它是一种用粮食制造的产品,它的历史悠久,是一种非常好的调味品。它含少量醋酸,色泽玫瑰红色而透明,香气纯正,酸味醇和,略带甜味,适用于蘸食或炒菜。研究表明常吃米醋对预防心脑血管疾病有益。 米醋是众多种类醋中营养价值较高的一种,含有丰富的碱性氨基酸、糖类物质、有机酸、维生素B1、维生素B2、维生素C、无机盐、矿物质等。米醋它有四大保健功效:一是降血压,防止动脉硬化;二是杀菌;三是消除疲劳;四是滋润皮肤。米醋还具有促进身体对钙质吸收的作用,儿童食用米醋可帮助身体吸收钙质,有助于牙齿和骨骼的发育;老年人食用米醋可预防骨质疏松经常食用米醋还具有美容功效。米醋能增强人体皮肤细胞的功能,延续皮肤老化,并逐渐消除皮肤上的黑斑。据记载,埃及艳后的美容秘方就是每天饮用一小杯溶解有珍珠的醋。如今米醋更是被广泛用来除皱、祛斑、护发、减肥等。 米醋还具有平衡血液酸碱度、促进消化、预防衰老、增强肾肝脏功能的作用,保健效果极为理想。
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