烹制方法

1、将面粉用各种颜色的蔬菜汁和成不同颜色的面团,制成麻食备用;
2、鸡肉中加入淀粉、酱油拌匀,坐锅点火倒油,下入鸡肉、洋葱粒、香菇粒、胡萝卜粒、青红椒粒、豆角粒煸炒,调入酱油、盐、醋、味精,出锅前加入马蹄粒翻炒均匀即可;
3、将麻食煮熟后捞出,浇上炒好的蔬菜即可食用。