介绍摘要
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储藏方法冷藏
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副作用无
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中文名腊肉蒸高山娃娃菜
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主要工艺蒸
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是否含防腐剂否
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主要原料腊肉，高山娃娃菜
腊肉蒸高山娃娃菜是以腊肉、高山娃娃菜、盐、蒜末、葱叶为材料的一道美食。
简介
菜品口味：咸鲜
主要工艺：蒸
所需时间：十分钟
所用厨具：电饭煲
制作过程
1、食材准备，主料：腊肉。配料：高山娃娃菜两颗；
2、先把娃娃菜对半切开；
3、对半切开后再翻过来，沿菜长切条；
4、切好长条后，在蒸盘内先铺一层，铺好后撒点细盐，以便入味，铺一层撒一点；
5、娃娃菜全部铺完后，把切好的腊肉摊在最上面，撒些蒜末，这样蒸出来会比较香些；
6、电饭煲开始淘米；
7、整理过后把盘子放入电饭煲的蒸格里，开始插电，煮饭蒸菜同时进行；
8、电饭煲指示灯调到保温位置时，继续焖5分钟左右，打开电饭煲，香喷喷的米饭和菜同时完成。
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