介绍摘要

焦糖花生酥是一款美食,主要制作材料为黄油、糖粉、花生。

做法

花生烘焙:烤箱中层 170度 10分钟
饼底烘焙:烤箱中层 170度 20分钟
加花生后:烘箱中层 180度 10分钟
1、黄油提前从冰箱拿出来软化。
2、花生先烤熟,烤熟晾凉后用手把花生红皮去掉备用。
3、把糖粉加到软化好的黄油里,用打蛋器打发黄油以膨松颜色变浅的状态。
4、加入鸡蛋液,用打蛋器搅打,直到鸡蛋液和黄油完全融合。
5、筛入低粉,搅匀。
6、把面团放在垫了锡纸的烤盘上,用手整形,将面团整形成薄的长方形状,入烤箱烘焙。
7、饼底烤好后,开始做焦糖酱,将花生和焦糖酱在一起拌匀。
8、将裹了一层焦糖酱的花生平铺在饼底上入烤箱烘焙即可。