简介

干贝含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素A、钙、钾、铁、镁、硒等营养元素,干贝含丰富的谷氨酸钠,味道极鲜,与新鲜扇贝相比,腥味大减。
娃娃菜味道甘甜,价格比普通白菜略高,营养价值和大白菜差不多,富含维生素和硒,叶绿素含量较高,具有丰富的营养价值。娃娃菜还含有丰富的纤维素及微量元素,也有助于预防结肠癌。

详细步骤

1、材料:娃娃菜、干贝、浓缩汤料鸡汤。
2、娃娃菜切长段。
3、干贝洗净,加清水煮10分钟。
4、加入鸡汤块。
5、煮上几分钟。
6、继续煮上几分钟。
7、加入娃娃娃菜,煮至娃娃菜变软。加盐,关火出锅即可。