介绍摘要

  • 主要食材
    牛肉萝卜
  • 制作过程
    牛肉切块焯水捞起
  • 调料
    生姜油十三香鸡粉盐
  • 中文名
    烧萝卜
烧萝卜是中国鲁系传统家常菜。以水萝卜、牛肉为主要食材,以酱油等为调料的红烧烹饪美食。

制作方法

烧萝卜主要食材:

牛肉 萝卜 干红椒 生姜 油十三香鸡粉 盐

烧萝卜制作过程:

1. 牛肉一块,萝卜一个,干红椒适量,生姜一块。
2. 牛肉切块焯水捞起。
3.白萝卜、生姜切块,干红椒切段。
4. 热锅温油下干红椒和生姜爆香放牛肉煸炒。
5. 加入适量豆瓣酱和酱油炒香。
6. 加入适量的水煲40分钟。
7. 再放入白萝卜块煲40分钟。
8. 最后大火将汁收干即可。 9盛起撒小葱花完成。

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