介绍摘要

  • 是否含防腐剂
  • 辅料
    酱油·1小匙
  • 主要原料
    板鸭·1只(约400克)
  • 中文名
    萝卜烧板鸭
萝卜烧板鸭是一道菜品,主料为板鸭。

做法

1.将板鸭剁块,加入生姜煮熟,
2.将萝卜洗净切块,氽水后捞出,
3.蒜洗净拍松,
4.香菜洗净切段,
5.锅中下油,加入板鸭、萝卜翻炒几下,加入高汤、料酒、味精、蒜后用小火烧,汁浓后放入香菜炒匀即可。